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80点
二代目まぜそば[汁なし/醤油]
ラーメン専門店 E.Y 竹末（栃木県さくら市）八雲

「二代目まぜそば」@ラーメン専門店 E.Y 竹末の写真続いてこちら、マヨネーズが鮮やか
かなり弾力のある黄身が中央に鎮座
マゼマゼ～、魚粉もあり。
麺を食べてみると、あれ？冷たい
どうやら、天空落としバリのおばちゃんの水切りのがそうだったようで
麺は水で〆られていました。その分コシがあってこれもありかも
今度はつけ麺かな～

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