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美味しいと聞き来店。平日の昼の部開店前で3番目でしたが、開店直後には行列が…さすが人気店。特製つけ麺にしましたが、つけ汁は聞いていた通りドロドロで魚粉が多く甘めでした。最初からつけ汁に浸かっていた肉はパサパサ感が強く、アレ?という感じ、特製にしたので別皿の肉は逆に脂多ぎでしたがトロトロとして対照的でした。これはわざと違いを出しているのか、たまたまなのでしょうか。メンマもそれなりで味玉は固めでしたが、染みていて美味しかった。麺もツルッとしていて食べやすい太さでとても美味かったのですが、食べ方にも問題あるせいか、つけ汁が麺に絡みすぎで、大盛の麺を食べきる頃にはほとんど無くなってしまいました。更に食べている際に通りかかった店員に焼き石用意しましょうかと言われ、お願いしますと言ったのに、聞こえなかったのか先に頼んだ隣のお客はすぐに来たのに、自分はカウンターに置いてある鰹だしを入れて準備万端でいつ来るか楽しみに店員さんを見つめなから待っていても、こちらの視線を感じていながらいつまでも来ないので、頭来て飲んじゃいました。結局、猫舌の私には充分な暖かさのスープ割りでしたが、予想通り鰹だししか感じませんでした。(…食べ
美味しいと聞き来店。平日の昼の部開店前で3番目でしたが、開店直後には行列が…さすが人気店。
特製つけ麺にしましたが、つけ汁は聞いていた通りドロドロで魚粉が多く甘めでした。最初からつけ汁に浸かっていた肉はパサパサ感が強く、アレ?という感じ、特製にしたので別皿の肉は逆に脂多ぎでしたがトロトロとして対照的でした。これはわざと違いを出しているのか、たまたまなのでしょうか。
メンマもそれなりで味玉は固めでしたが、染みていて美味しかった。
麺もツルッとしていて食べやすい太さでとても美味かったのですが、食べ方にも問題あるせいか、つけ汁が麺に絡みすぎで、大盛の麺を食べきる頃にはほとんど無くなってしまいました。
更に食べている際に通りかかった店員に焼き石用意しましょうかと言われ、お願いしますと言ったのに、聞こえなかったのか先に頼んだ隣のお客はすぐに来たのに、自分はカウンターに置いてある鰹だしを入れて準備万端でいつ来るか楽しみに店員さんを見つめなから待っていても、こちらの視線を感じていながらいつまでも来ないので、頭来て飲んじゃいました。
結局、猫舌の私には充分な暖かさのスープ割りでしたが、予想通り鰹だししか感じませんでした。(…食べ