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仕事で厚木に行くことになったのでかねてより行ってみたかった○屋製麺所さんへ平日午後1:00過ぎの訪店で先客は2名 下馬評どおりならまだ込んでいるかなと思っていたので ちょっと拍子抜けでもまあ 車もすぐに駐められたし いいかー頼んだのは塩ラーメン+味玉 美味しい！！！ スープの香りがとても良いです塩で美味しいと思ったのは埼玉の「ぜんや」以来かな？細めストレートの自家製麺もとても小麦粉の風味を感じられて美味しいのですが自分の好みからすると少し柔らかすぎ あと30秒茹で時間は短くして欲しいなぁ･･･チャーシューも美味しいんですが これまさか圧力鍋？的な味わいが残念味玉も黄身の濃厚さで良い玉子なのは分かりますが味付けが薄いそしてスープはたぶん味醂かな？香りはよいのですが甘さが口の中に残りました次は醤油を食べたいし 是非つけ麺はメニューに欲しいです
ねずみおやじ
No.11
ヨッスィ～
omuサン
わた
平日午後1:00過ぎの訪店で先客は2名
下馬評どおりならまだ込んでいるかなと思っていたので ちょっと拍子抜け
でもまあ 車もすぐに駐められたし いいかー
頼んだのは塩ラーメン+味玉
美味しい！！！ スープの香りがとても良いです
塩で美味しいと思ったのは埼玉の「ぜんや」以来かな？
細めストレートの自家製麺もとても小麦粉の風味を感じられて美味しいのですが
自分の好みからすると少し柔らかすぎ
あと30秒茹で時間は短くして欲しいなぁ･･･
チャーシューも美味しいんですが これまさか圧力鍋？的な味わいが残念
味玉も黄身の濃厚さで良い玉子なのは分かりますが味付けが薄い
そしてスープはたぶん味醂かな？香りはよいのですが甘さが口の中に残りました
次は醤油を食べたいし 是非つけ麺はメニューに欲しいです