平日で17時30分という時間帯だったので並ばずに入店出来ました。
注文は二代目つけ麺￥980。
10分程で出来上がり
つけ汁は鶏＋魚介＋豚骨＋昆布で鶏と魚介がやや強め。粘度はそこそこ有って少し油が強めかな。でもいやらしくない程度。
麺は三河屋製麺製で中太のややウェーブのかかった麺。ツルツルでコシがありつけ汁ともよく絡んで美味しい。
トッピングはつけ汁の中に煮玉子、チャーシュー、シナチク、刻みネギ。麺の上に海苔と酢橘。煮玉子は黄身はトロトロの半熟で適度にダシが染み込んでいて美味い。チャーシューは硬めでほぐれ気味で枚数が多い。シナチクはやや固めで美味しいが○屋製麺の方が美味しい。
つけめんの食べ方があり、麺の3分の1を普通に食べ、次の3分の1を麺に酢橘を絞って食べ、最後の3分の1はさらに麺に黒七味を振りかけてとのこと。確かに酢橘を入れるとさっぱりして味が変わり、黒七味をいれるとパンチが出てうまかった。この黒七味は京都祇園原了郭製とのこと。
美味いラーメンで有ったが値段があと100円安ければなぁ～と思って-5点。