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「「バカうまラーメン 花の季」 田舎[の]つけ麺:800円」@大つけ麺博 2009の写真多分本店には生涯行かないであろうお店第二弾「バカうまラーメン 花の季」へ。ラーメン一期一会。
こちらは並びもそこそこで、食券渡して5分ほどで提供。一度に10数食作るロットの最後の一つが廻ってきてラッキー・・・。
さてまずは汁を・・・。ふむ、粘度はそうでもなく、甘辛しょっぱいお味ですね。砂糖が効いてます。「田舎」という冠が付くだけあって、確かにそんなふうな、野暮ったい風味です。
でも豚骨と鶏がらの出汁はバッチリ感じられ、これまた美味しいです。ちょっとしょっぱすぎかな・・・。
太麺の上に乗ってるのは大根とニラですかね。面白いですね。あと正体不明の山菜チックな付け合せが。
いやはや、栃木のラーメンもなかなか素晴らしいですね。かなり満足して日比谷を後にしました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうもです!
おはようございます~

栃木、アツイですよ~~
残念ながら、茨城より栃木の方がアツアツさは上です・・・

こちら、本店では確か平日のみ、極太の男前つけ麺みたいなのを提供しているんですが、何せ行けないのが辛いです(泣)
有休?^^

>茨城ラーメン発展願い人さん
どうもこんにちは。
栃木といえば青竹打ち麺の佐野ラーメンが有名ですよね。なるほど、栃木はラーメン熱ヒートアップしておりますか。
ほほう・・・極太の男前つけ麺ですか。情報ありがとうございます。なんだか少し行きたい欲望が湧いてきました。
ラーメンのために有休、実にロマン溢れて素晴らしいです!私は土日出勤の平日休みなので平日訪問には抵抗無いので、いつか栃木に用事が舞い込んできたら頑張って行ってみたいです。

焼きおにぎらず | 2009年10月29日 18:30