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「塩らーめん野菜入り(ネギ)」@戸越らーめん えにしの写真6~7年前の恵比寿時代によく並んで食べたお店です。
戸越に移転されて行ったっきり、数年たってしまいました。
実は店長とは縁故があるのですが、なんせ数年振り。しかも昨日はご不在で。

近所で1杯やってから、同行者と寄ってみました。あまりお腹も減ってなかったのでらーめん1つと大根と肉のご飯¥250、山形のお酒とグラスビールを。

ネギの緑色が綺麗ですね~
白ネギ、万ネギ、刻みも長かったり小口だったりと非常に食感が楽しめます。
厚めに切られたチャーシューも相変わらず、美味しいです。
麺は柔らかいウェーブで、ちょっとヤワめ。

数年ぶりですが、課長なしとはいえ、しっかりした味でスゴイですね。
ただ若干、私には濃かったかな・・・

大根と肉ご飯(五穀米)も、具がお酒のいいアテになります。大根は炒めてあり胡麻油の香りもしますが、1晩煮汁に漬けたらもっと味が滲みて美味しいんじゃないかなぁ~

アイディアや味はとてもいいのに、あまりにも愛想のない接客であまり気分がよくなかったので▲5点。もったいない・・・

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ネギだく。これは風邪によさそう!
緑で目まで癒されそうw
ご飯の具をアテにするあたりさすが(^^)v
でも・・・お酒を飲むのに接客が愛想無いとつらいねぇ。。。

たっくん | 2009年10月29日 14:50

おっとお。
「ネギ」「塩」のコンビなら
行かないわけには参りませんね。
さらに「濃ゆい」ですと!
BMするのですよ。
未訪BMはとうに100を超えてますが、ゆーせん順位がどれも高いのですよ。
困りもんですねえ。

こんばんは
ネギは油通しして・・・ませんね^^;
生でもスープに浸っておいしいですからね。

飲んだ後には愛想のない接客をするラーメン屋に行きたくない人です。
よくわかります



ぎちゃま(기차마) | 2009年10月30日 02:29

ネギは風邪にも効きそうですねー。
ワタシも夕べ、ネギガッツリ逝ってしまい、今朝は大きな口ではしゃべれませんww
接客は店長不在でゆるい空気?
残念でしたー。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年10月30日 10:17

>たっくん
ほんとに、喉によさげでした。しかも辛くなくて。
接客は無愛想というか、暗いっていうか・・・店長が不在だからなのか、もともとその女子の性格なのか・・・

>burumachiさん
ぜひ行ってみてください。帰りに歩いて「井田商店」や「じらいや」でもう1杯塩を!!

ALICE | 2009年10月30日 13:41

>ぎちゃまさん
生のネギでしたが辛味もなく、シャキシャキ感たぷ~りでおいしかったです。

>まるまるさん
はい。ゆるいと言うかくらいと言うか・・・ネギって美味しいですね。家の上の娘はネギもタマネギもダメなんですよ。もったいない食生活を送ってます。

ALICE | 2009年10月30日 13:49

ALICEちゃん、でーじょうぶですか。
最近、れびゅーあがってないですが。
心配ですよお。

姉御~♪

ども~、おひさしゅう~でごじゃりますwww

元気っすか?
「やまらぁ」へのコメ、あざーす!
コメから読み解いた限りでは
だいぶお仕事も落ち着かれ、ちょいちょい復活の兆しとか♪

ラーもそうですが、また今度呑みましょう~~

YMK | 2010年3月4日 13:36

姉御~♪×2

元気ィ ハツラツ~www

また、ワイワイ飲んでラーメン食べたいっすねぇ~^_^

YMK | 2010年7月6日 17:25

姉御~♪×3www

元気そうっすね^_^
オイラは、酷暑でチトへたれ気味ww

>「昭和歌謡ショー」の塩、ぜひ行ってみて!
=>うぃ~っす!

YMK | 2010年8月17日 16:53

KMです。
新しい感じに直しましたので、今後はこんなになります。
http://ramendb.supleks.jp/u/19597/review
事務局によって、表示優先順を最下位に設定されたからです。
今後はブログにコメントなどを入れてください。
これからもよろしくお願いします。

KM | 2016年6月25日 03:49