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「まぜそば(並盛)+半肉増し+玉ねぎ+チーズ」@狼煙 〜NOROSHI〜の写真2009/10/29    12:50    訪問

 今日は久しぶりに此方へ・・・
 此方のカレーが最近のお気に入りだが、
 今日はガマンして「まぜそば」を選択
 この時間でも空席が2席・・・
 直ぐに後客で埋まり、店内待ちが出来るほど・・・
 やはり相変わらずの人気の様です。

 まぜそば700円、半肉増し150円、玉ねぎ100円、チーズ50円 計1,000円
 たまには、トッピングで豪華にしてみる。。。
 7分ほどで提供されました。それでは頂きます!
  
   麺:緩いチヂレ太麺、モチシコで美味しいです。
     タレとの絡みも良く、コシもしっかりしてます。

  タレ:動物系は豚骨と鶏で醤油ベースのカエシで構成されています。
     魚粉もかなりの量が有るけど、濃厚な動物系とのバランスを考えると
     丁度良いのかも知れません。玉ねぎは良い相性で、デフォでは
     少し足りないと思い追加したけど、丁度良い感じがします。
     チーズはやはりスラチー1枚ではほとんど変わらないので、
     次回はWにしたほうが良いと思う。
  
  具材:チャーシューはバラ肉で、味付けは控え目だけど、柔らかくて美味しい。
     メンマは味付け薄めで柔らかいタイプ
     他に海苔くらいか。。。。

 卵黄、魚粉、玉ねぎは必ず必要なアイテムだし、チーズはこの系統の味には
 良い相性だと思う。
 まぜそばのトッピングでかなり遊べそうなので、次回は違う組み合わせで
 楽しめそうです。

 また来ます「ごちそうさま」
 

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

こんちゃ!
やっぱりここはまぜそばも旨いんですね。
遠いのでついついつけ麺に走っちゃいます。
次回は誘惑を振り切ってまぜそばチャレンジしたいです!

たっくん | 2009年10月30日 16:35

こんにちは
玉ねぎが多いですね~
辛味はもちろん抜いてありますよね?

福岡ではまず味わえないであろうジャンクな一杯でうらやましいです^^
魚粉の味が強いのかと思いきや、意外とバランスがいい味なんですね~


ぎちゃま(기차마) | 2009年10月30日 16:44

こんちわ^^
ホントですねー、玉ねぎ多い!
次はスラチーもダブルでお願いしますww
そのうち、トッピングでお山になっていたりww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年10月30日 16:51

 こんばんは ヴォイスさん

  行きたいイキタイ狼煙! まぜそば・・・上品な味の印象がありますがヴォイスさんのシャメはカナリアグレッシブですね!

ゴロータ | 2009年10月30日 23:44

こんばんはー
久しくこちらに行ってないので激しく行きたいです
つけやラーメンもなぜか玉葱の相性いいんですよね
個人的にはもうちょいジャンクな味付けだとより好みかなって思ったりしてます
しかしトッピング豪華ですね

キング | 2009年10月30日 23:56

こんばんは~

玉ネギ、すごいですね!
1/3を玉ネギが占めてません?w
こんだけあっても、玉ネギは必須ですか。
しかしまぁ、混ぜにくそうw
久々行きたいなぁ…。

corey(活動終了) | 2009年10月31日 02:05

こんばんわ。

こちらは課題中の課題店です。

博多長浜らーめん 楓神と連食を考えたのですが、
同僚がどうしてもムリだというので諦めました。

遠いので、こちら1件だけでは高速代が勿体無いので、
どこかと連食をして行きたいと思います。
来年かな~www

ちびまりこ | 2009年10月31日 02:41

こんにちは。

凄い玉ねぎの量ですね!!
以前かれつけに入れたときは、こんなになかったような気が・・・。
狼煙は今行きたいお店、ナンバーワンです。
昨日キングさんとも「狼煙行きたいねぇ~」なんて話してましたww

ラーメンとまぜそばが課題で残っているので、早めにクリアしたいと思ってます。

ぷちおやぢ | 2009年10月31日 13:49

こんばんは!

もの凄いタマネギの量ですね!
どうしても妻沼・鴻巣ばかりこちらはご無沙汰ですが,
次回訪問時にまぜそばもチャレンジしてみたいですね。

☆★☆六連星★☆★ | 2009年10月31日 20:23

こんばんわ~♪皆さんいつもコメントありがとうございます。

 たっくん

  そうですね~全体的にレベルは高いと思います。
  まぜそばも美味しいので是非是非!

 ぎちゃま
  
  そうですね~辛味は無かったですよ~
  魚粉も多いけど、動物系も濃いので丁度良い感じです。

 まるまるさん

  次回は大盛でもっとトッピングで遊んでみます!^^

 りうさん
 
  やはりつけ麺が人気が有るので、まぜそばは珍しいかもです
  此処のかれつけが一番好きです。次回麺の写メ撮ってきます!

 ゴロータさん

  此方のまぜそばは濃厚だけど、上品な感じがしますね。JGと比べてだけどね・・・
  トッピングで遊べるのも良いと思います。

 キングさん

  まぜそばはトッピングで遊べるから良いかも知れませんね。
  組み合わせも色々出来るし面白いかも!

 coreyさん

  前回はつけ麺を食べたんですよね~
 次回はかれつけをお勧めします!此方での僕の一押しです!是非!^^

 ちびまりこさん

  そうですね~せっかくですから、102と此方の連食がお勧めかもです。
  又は此方と蛍かな?駐車場も有るし、メニューの種類も豊富なのでお勧めです!

 ぷちおやぢさん

  まぜそばはつけ麺をさらに濃厚にした印象です!
  玉ねぎとチーズWは絶対お勧めですよ~♪

 ☆★☆六連星★☆★さん

  そうですね~此方のまぜそばは特徴もあり、濃厚で美味しいので是非!
  妻沼・鴻巣には無いメニューですし、お勧めです!^^

voice50 | 2009年11月5日 23:26