09.10.23 11:00～

近くで開催してるので、行ってきました大つけ麺博。
六厘舎やTETSUなどの人気店が出店しているだけあって、11:00前ですが各店ともに既にかなりの行列が出来ています。

券売機にて共通の食券￥800を購入し、お好みの店の列に並ぶようです。
小生、先ずはは第一弾出店8店舗中、唯一関西からの出店無鉄砲ｸﾞﾙｰﾌﾟのこちらへ。
既に30人程の列に接続し、20分くらいで配膳となりました。

さっそく頂きます。先ず麺ですが、黄色身がかった極太のちぢれ麺で、見た目からして旨そうな麺です。

つけ汁は豚骨をかなり長時間炊き出した超濃厚ﾄﾞﾛﾄﾞﾛ系でやや獣臭さが漂います。

先ずはつけ汁を一口。豚骨のみと謳っていますが、とみ田にも近いかなりｲﾝﾊﾟｸﾄの強いつけ汁で、なかなか旨いです。麺との絡みもよく、ｶﾞﾝｶﾞﾝ行けます。

具材はざく切りﾁｬｰｼｭｰ、ﾒﾝﾏ、刻みネギに海苔とｵｰｿﾄﾞｯｸｽですが、ﾁｬｰｼｭｰ、ﾒﾝﾏともになかなか美味しい。

後半はやや濃厚過ぎるつけ汁に飽きがきたが、最後に柚子が出てきてさっぱりと締めくくってくれました。なかなか美味しかったです。これなら東京に進出しても人気がでるんじゃないでしょうか。ごちそうさまでした。