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フリーペーパーのラーメンバンクバックナンバーで見て気になっていた店。本日午後近くで打ち合わせがあったので遅い昼食に。

麺:中太柔らかめ
スープ:ノーマルでも煮干感は結構アリ、もう少し存在感がほしいかも
チャーシュー:甘い味付け柔らかめ
メンマ:細く味が濃い目

全体のバランスを考えると麺はもっと細いほうがスープに合う感じがする。チャーシュー、メンマもそれぞれにはおいしいがちょっと主張しすぎ。
ギトギトこってりに飽きた大人のラーメン。

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