家系チックな豚骨醤油ですが､サラリとしたスープです。鶏油少なめ。
少し物足りなさ感もありますが､豚骨の旨みはしっかりあります。
出汁には野菜や果物も入っているようなので､そちらの酸味もイヤじゃない程度に感じました。
麺はモチモチした中太の縮れ麺。量は少なめっぽいです。
具はゴロっとした叉焼2ケ､海苔3枚､刻み葱､多めの食感良いメンマ。
こういうラーメンにメンマは珍しいですが､質も良く､良い味付けでした。
チキン南蛮丼は鶏の唐揚とキャベツと酸っぱめ... 続きを見る

久々の訪問
季節限定の【冷やしとりそば】をオーダー。
鳥のチャーシューは、モモとムネの２種類。
大きめにカットされたプリプリなモモと、薄切りであっさりのムネ。
両方ともいい感じで存在感がある。
塩で味付けされた温泉たまごがデフォルトで乗せてある、親子だ☆
スープは気持ち薄い気が…ちょっと残念だがお酢と胡椒でフォロー。
滅多にスープを飲まないけど、飲み干した。
それぐらい美味しい。

もうじき終了らしい。
で... 続きを見る

いつもはつけ麺ですが、今回は塩チャーシュー。久々の鎌倉塩味に満足。ギョーザもラーメンを邪魔せず存在感はきちんとある一口サイズでGood！お土産チャーシューもたのんで大満足でした。大将いわく、開業16年目にして初めてのお盆営業とのこと。ご馳走様でした！