酒乱
ぬこ＠横浜
さんちゃん
コメント
酒乱さん こんにちは。
たまに辛いラーメンが食べたくなります。
ここの「坦々刀削麺」は丁度良い辛さなんですが、
この上の辛さにも興味がわいてくるんですよね。
ayashi | 2009年11月1日 09:33こんにちは！
野菜もスープも麺も、なかなか美味しいみたいですね。
麺の食感がすいとんに近いんですかぁ。
でも、すいとんって食べたことないかも。
こりゃ、確かめに行かなければ！
食後の杏仁豆腐サービスも楽しみに！！
おさっても | 2009年11月1日 12:41ayashiさんこんにちは。
自分はあまり辛すぎるのは苦手なんで今回くらいがちょうどよかったですね。
他の刀削麺も気になったのでまた食べに行きたいと思います！
おさってもさんこんにちは。
麺は普通のラーメンとは全然違う麺だけどモチモチ感が良かったですよ！
一品料理メニューも豊富なので夜に呑み目的で行くのもいいかもです！
酒乱 | 2009年11月1日 15:41こんにちは。
コチラはワタクシも機会を狙っております。
刀削麺の坦々麺、近所でも食べられたのですが、
ツブれてしまいまして。。。
この麺の食感、「ほうとう」も近いですが、
ワタクシ的には「吉田うどん」を思い浮かべます。
ちなみに、富士吉田市のローカルうどんです。
hima | 2009年11月2日 10:47
前回見事にフラれてしまった｢刀削麺 龍｣に再び行ってきました。
此処は街の中華飯店といった感じで刀削麺以外にも一品料理が豊富でチャーハンも５種類あります。
本日は基本メニューの｢坦々刀削麺｣を頂きました。
登場した｢坦々刀削麺｣、赤茶色のスープに刀削麺、その上にはたっぷりのモヤシと肉味噌が乗っています。
スープは適度な酸味と山椒の風味が利いていて美味しいです！
辛さも辛すぎず辛くなさすぎずちょうど良い加減ですね。
そして麺ですが、初体験の刀削麺、不揃いの平べったい麺はモッチリ感があり旨いです！
これはもはやラーメンとはまったく違う、なんと言ったらいいのでしょう？
うどん？きしめん？
なんか違う･･･
ほうとう！
これが一番近いかな。
でもちょっと違うような。。。
そうだ！ すいとん！
これが一番近いかも(笑)
とにかく美味しかったです。
食後には杏仁豆腐のサービスが！
こういうサービスも嬉しいですね。
ごちそうさまでした。