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仕事でたまたま近くに来たので、久々に訪問。前回は、大勝軒ののれん分けということで訪問したが、本家とは全くの別物だった既記憶があります。今回は、いつも食べ慣れている もり野菜を頂きました。麺は、モチモチした感じ中太ストレート。スープは、さっぱりした豚骨魚介といったところでしょうか？甘過ぎもせず、酸っぱすぎもせずとくに特徴はありません。具は、もやし、ニラ、キャベツ、なると、チャーシュー、のりトッピングの味玉。チャーシューは、ちょいパサ目でうすめのチャーシュー味玉は、合格点です。あとは、普通ですね。ご馳走様でした。
おはよ～ う～ん微妙な感じなんですね・・・ さっぱりな豚骨魚介ですか～ つけ汁は具材が一杯有って、麺が浸けられない感じですね～ 酸味が無いのは良いけどね。
voiceさん、 おはようございます。 さっぱりした感じで濃厚さは感じはなかったですね。 量的には満足でした。^^ りうさん、 大勝軒では、ほとんどもり野菜を食べてるんですが、こちらの野菜はクタッとしてました。 微妙な甘さは野菜からの甘さだったのかもしれません。 また食べに来たいという感じではないですね。
麺’s
Dr.KOTO
水商売
LISAmoREEDUS(半麺)
麺膳
甚平
45点
90点
77点
84点
86点
前回は、大勝軒ののれん分けということで訪問したが、本家とは全くの別物だった既記憶があります。
今回は、いつも食べ慣れている もり野菜を頂きました。
麺は、モチモチした感じ中太ストレート。
スープは、さっぱりした豚骨魚介といったところでしょうか？
甘過ぎもせず、酸っぱすぎもせずとくに特徴はありません。
具は、もやし、ニラ、キャベツ、なると、チャーシュー、のり
トッピングの味玉。
チャーシューは、ちょいパサ目でうすめのチャーシュー
味玉は、合格点です。あとは、普通ですね。
ご馳走様でした。