茨城ラーメン発展願い人（休止）
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コメント
とうとう、写真付きにしましたね～！
やっぱり写真はあった方が良いです。
…茨城県も宜しくｗ
昨日から「ラーメンマップ茨城2」が発売されてます。
全部で102店舗紹介されてますよ。
どんぐり | 2009年11月1日 08:35おはようございまっす！
あ、写真付きになりましたね！！
100聞は1見に如かず、まさにイメージがよく伝わっていいですね～♪
ぜんやも頑者も是非行ってみたいお店で～す (o^∇^o)ﾉ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年11月1日 08:47やっぱ写真いいですよ～～ｗｗｗ
バシバシやちゃって～♪
苺 | 2009年11月1日 08:56埼玉にようこそです！！
こちらの麺おいしいですよね
スープはなんとなくどこか懐かしい感じがした気がします
埼玉堪能してください
キング | 2009年11月1日 08:57まいど～
おぉ～、写真つきではないですかー！
デジカメ購入おめでとうございますｗ
あ～、オイラも最初は恥ずかしかったですが、
最近は配膳と同時に「写真とらせてな～」といえるようになりましたｗ
ぜんや・・・、流石の高評価。いつか必ず行きたいお店です。
ドラ吉 | 2009年11月1日 09:20おはです。
写真解禁乙です！とても参考になりますよ～
ここはず～と行きたいお店なんですけど、行き難くて。。。。
最近は交通費がかかるお店は、避けてしまっておりますｗ
うこんさま | 2009年11月1日 10:36おっ!!写真デビューですかー
記念すべきスタートはぜんやからですか～
こちらの塩は僕もかなりのお気に入りです。
僕もこのスープって塩っぽさがあまり感じなかったですね～
と言うか何も知らないで提供されて食ったなら醤油だと勘違いするかも(笑)
それとここは夕方から翌日に出す為に仕込みを開始するそうで
店主さんの睡眠時間も短いようですね～
うまいものを提供するってやっぱ大変なんですね。
右京 | 2009年11月1日 10:49 こんにちは。関西人の昼飯専門です。
写真、イイですね！。本文の内容と写真の照合で、知らない遠方の一杯が明確になって！。
最初は恥ずかしかったんですが、食べる前に2・3枚（ブレたり、ピントが合わなかったりするので）なら、
恥ずかしくなくなりました。（笑）この一杯は、
＞鶏ガラ主張で、上澄みの油も凄く良質で、後はいろんな魚介がフワフワと主張。
～から、写真のスープの色目で「イイなぁ～関東の中華そばって感じやなぁ～」とイメージされます！。
こういうのって「食べ飽き」しませんし、肩肘も張らなくてイイ、「良い一杯」そうですね・・・。
昼飯専門 | 2009年11月1日 11:43デジカメ購入おめでとうございますヽ(*^▽^*)/
言葉のみでもインスピレーションをかきたてられますがやはり見て楽しむのもいいですよね。
最初は恥ずかしいですがだんだん快感になってきますよ～
あぶないおやじではありませんよ^^;
すみごん | 2009年11月1日 22:28日々の業務お疲れ様です～
皆さん、コメント･･･スーパーどうもです！
お陰様で、「デジカメ１台＝ラーメン○○杯分」との考えを乗り越えて購入です（笑）
To すみごんさん
お祝い有難うございます～！
･･･危ない親父（笑）
山梨遠征時は100％持参致しまっせ＾＾
To 昼飯専門さん
いやぁ～、２，３発の連写ですか～～
４発を超えると･･･⇒トラウマになりますね（笑）
ここは凄いですよ～、個々に素晴らしく、それでいて高いレベルで相性が良くて、美味いのに頻繁に食べたい。
中々巡り合えない一杯で、必食でっせ＾＾
To 右京さん
＞と言うか何も知らないで提供されて食ったなら醤油だと勘違いするかも(笑)
⇒同じくです（笑）
塩＆醤油のハーフかと思いましたよ～
あのスープを提供する為に夕方から･･･その工程なぞ知る由も有りませんが･･･完全に頭が下がりますね。。
麺も素晴らしく好みだったんですけどね＾＾
To うこんさまさん
ワタクシも遠出は以前より減ったと思いますよ～
その代わり、遠出の際はデジカメ持参で行きたいと思います～～～
是非是非！ 駐車場だけ良いところ見つけて訪問して下さい！
To ドラ吉さん
有難う御座います～！
是非！アッサリラー好きには必食です！
一人での訪問時は、隣の店の饅頭を購入して、食べながら並ぶのがオススメです（＾＾）
To キングさん
有難うございます～！
未開拓の大宮も、大連食で行ってみたいところですよ～
その前に川越で誘惑に負けそうですが･････＾＾；
今後も埼玉は参考にさせて頂きまっせ＾＾
To 苺さん
バシバシやっちゃいますよ～
使い方が未だイマイチですが･･･古代人か～～～い
To ﾌﾟﾘﾃｨさん
ついに買いました～！
実はアッサリ系のシンプルに見えるラーメンこそ、食べないと分からないんですよね～
「100聞は1見に如かず、100見は1食に如かず。」
⇒10000聞＜1食 じゃないですかぁ～～～
To どんぐりさん
最寄のどんぐりさん、真っ先のコメントThank youです！
そう、ついにです＾＾
新店や限定メニュー目的で行く時は必ず持参しますよ～～～！
しかし茨城のラーメン本は、ことごとくワタクシの書きた
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2009年11月2日 23:06
ワタクシごとではありますが、デジカメ購入！！！
････････も、持ち歩いて店内に入るのって意外と恥ずかしいモンですなぁぁ～
慣れればOK？？？
さてさて、コイツは前回通り（下記）に堪能出来た塩でした。
麺と具、この２点だけでワタクシは９９％の値段を払っても良い位の一品です。
一つ言える事は、塩といえば普通はスープがメインですが。
こちらは。麺とスープの、あいまみえる主張ぶり････これ程どちらもググッと主張する塩ラーメンは、ここがトップですかね～～
単にワタクシが（単体の）麺好きなだけだと思いますが（笑）
説明不要、あとは画像⇒実食でご堪能下さい＾＾
---------------前回採点（削除）------------------
早起きは三文の得。100聞は1見に如かず、100見は1食に如かず。
ここ最近、全国の中で一番気になっていたお店。
さて、店内はご夫婦にての営業。ご主人が太い棒で麺を茹でてます。
麺は一見普通。
でも少しボソボソ感の、塩にしては太めで、少し固めに茹でられてます。
スープが喉元を通り、口の中が麺だけになると（麺が強めなので自動的にそうなる）、風味も楽しめます。大分美味しい麺の様で、単体で食べてみたかった･･。
この、スープと麺の両方味わえる感、ワタクシは大好き。そこからしてもスープとの相性も良いです。
本題のスープ。
香りは胡椒が少し元から効いてた事もあり、昔ながらの香りをより良くした感じ。
内容はというと、とっても飲みやすいです。鶏ガラ主張で、上澄みの油も凄く良質で、後はいろんな魚介がフワフワと主張。
「浜田屋」in茨城 以外では初めて、左手にレンゲスタイルの二刀流。
も、トータルで、麺が強めなので
””スープの味→噛んでるうちに麺の風味→スープを飲む→（２，３サイクル繰り返す）→麺を飲み込む””
という、一啜りの中でも麺とスープの味が交互にバランス良く楽しめます。
個々でもトータルでも「浜田屋」より上。（特に塩っぽさを無くしたスープ）
唯一欠点を上げるとすれば、飲みやすい上に美味しいスープですが、ワタクシには美味しい方が若干勝ってるが故に、完飲率は「浜田屋」より落ちる事位ですかね。少しだけスープを残しましたので。
具は、ほうれん草、ネギ、チャーシュー有りますが、麺とスープだけで完成されているのでチャーシューは余りにも劣って見えてしまう程。
ネギとほうれん草位あれば十分かと思える完成度だと思います。
是非ともここで舌慣れさせたいものです。
”塩”としては、上手く言い難いですが、あの「大喜」タイプではありません。
ワタクシの中では、
「大喜」は、鶏、和風、鶏の、家庭の味を極限まで美味しくしたイメージ。
「ぜんや」は、ラーメン屋的澄んだアッサリスープのイメージ。