Item: 会津ラーメン 和
Rating: 68
Author: tosichan

68点

tosichan

平打ち麺、油少なめ、特盛（２玉：子供とシェア）を注文しました。
以前どこかで食べた会津ラーメンの味もこんな感じでした。
スッキリとした魚系のダシがよく出ているように感じました。
それがベースですので、濃厚とはいいながらもあっさりな味です。
せっかく会津ラーメンを食べるので麺は会津ラーメンの特徴である平打ち麺にしてみました。
可も不可も無しといった感じです。次は太麺にしてみようと思います。
具はチャーシュー、メンマ、のりでした。どれも普通な感じでした。
半熟玉子でもトッピングすれば良かったです。

あっさり目なラーメンが好きなら良いかもしれません。
私は満足度でちょっと物足らなかったです。