麺
○　○　★　○　○
スープ
○　○　★　○　○
具材
○　○　★　○　○
接客
○　○　★　○　○
総合
○　○　★　○　○


おいしいラーメン￥７００を頂きました。

休日の早朝に訪問。
流石は歌舞伎町、ヘンテコな時間ですがしっかりと客は入っています。客足も途切れません。

しばらくして着丼です。

麺は、概ねストレートの中細麺。
口当たりは硬めで、軽くプリプリ感とコシのある食感良好な麺です。
しかし、伸びるのが速いのが残念でした。

スープは、軽く透明感のある醤油。
表面には鷄の油か、ただのオイルか分かりませんが、多めの油が浮いています。
甘味が強めに出ていて、鷄が主であろう動物系の出汁感は残念ながらあまり感じる事は出来ません。
しかし、甘味が効いたサッパリとした飲みやすいスープです。
見た目ほどの油のベトつきも無いです。

具は、チャーシュー２枚・豚バラ・白菜という構成。
白菜が特徴的で、この甘い旨味がしっかりとスープに出ています。
チャーシューは少しパサついた感じで、味は普通のものでした。

トータルすると、味はそこそこ、ＣＰは場所柄良いと言えるでしょう。
朝ラーは、これ位のものが美味しく頂けます。