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「知床鶏塩ラーメン」@らあめん美春 柏店の写真11月2日 19:42

 連日ラーメン屋さん巡り9日目、本日3軒目でございます。それも1時間の間に3軒だよ!やったね、胃拡張。お店に入ってびっくり、俺一人に対して店員四人。完全に気合い負けしている…。それにしてもメニューが多いなぁ、札幌ラーメンが売りみたいだなぁ、味噌系だね、よしっ!「知床鶏塩ラーメンお願いします。」、これで俺の負けん気が表わせたかな。味噌系は苦手ではないのですが、あまり率先して注文することはないんですよね。柏の「わかば」さんの味噌ラーメンはとても美味しかったですけど。客が一人っだったので、光速でラーメンがやってきました。

 鶏ガラベースの澄んだ美しいスープですね。よく見ると説明書きには数量限定メニューと書いてあります。カエシがやや弱い感じがしますが、塩系のラーメンはしょうがないのですかね。麺は極細ちぢれスタイル、西山製麺と書いてありますが、他のメニューも同じ麺を使用しているのかな。味噌系の少しこってりとしたスープにはよく絡むかもしれませんね。具は中央にショボイ海苔が一枚ドーン、卵にメンマ、ネギ少々、そして特製の鶏団子が二個入っていました。鶏団子は粗引きでなかなかジューシーでしたが、うちの奥様がお鍋の時に作ってくれる鶏団子の方がスパイシーで美味しいですね。今度は自信のありそうな味噌ラーメンを食べてみたいですね。

ごちそうさまでした。<(_ _)>

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