今日も行ってきました。
一杯目は同行者が希望する中本で。
これは二杯目になります。

つけめん博の中でも異彩を放つ蕎麦のような麺。
ちょっと怖いもの見たさで挑戦してみました。

麺はそばを練りこんだ麺。
でも、そばの主張は少なく、蕎麦の風味がする普通の太麺と言った感じです。
逆にビジュアル的に損してるんじゃないかなと思ってみたり。

麺は濃厚な鶏白湯魚介スープ。
コレ普通に美味しいです。
豚骨魚介好きな人なら問題なく食べれる味だと思います。
中に入ってる岩のりが風味を引き立ててます。

鶏チャーシューは厚みがあってジューシーでおいしい。
つけだれにくぐらせると冷たくなくてベターですね。

味玉とメンマは普通かなぁ。

スープの中に入っている生卵ですが、
個人的にはなくてもいいかなぁと。
黄身の味でクリーミーにはなるんですが
つけだれが濃いのもあって味が変化を感じないので。

でも全体的なバランスは高く、
個人的にはとみ田に続く2位ぐらいのポジションだと思います。
なので77点ぐらいで。
ご馳走様でした。