Item: 大つけ麺博 2009
Rating: 85
Author: ドラ吉

85点

大つけ麺博 2009（東京都千代田区）

大つけ麺博、第三陣。
18:30頃到着で50人の行列。とみ田と同様に人気ありますね。
行列にならぶこと？？分。ようやくつけ麺をゲット。
受け取ると同時に受渡カウンターに置いてある一味を五回ほどふりかけましたｗ

つけ汁は予想通りのドロンジョ系。濃厚であるとともに後味がショッパーで濃いなー、と感じました。
が、麺を食べると味の濃さも納得。
固めに茹でられた、うどんなみの極太麺が強烈なインパクト。
モッチリモチモチで弾力がある。こいつはエロスゲー。
そんな麺だから、つけ汁の味を弱くすると麺だけ食べてるような味になっちゃうんだなー。
確かにこの麺には、つけ汁の味濃いめも納得かも。
つけ汁には食感シッカリの短冊切りのチャーシューと
ホロホロととろけるままチャーシュー。どっちもウマー！でした。

有名店だけにさすがに旨いなー。特に極太麺は気に入った。
お店に行ったことないから行ってみたいなー。

おいしかったです。ごちそうさまでした〜W

辛味足しオススメです。