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「アイバーンラーメン × TokyoWalker 全粒粉のWhit」@大つけ麺博 2009の写真つづいてコチラ。トマトの画図等がビビビっと来たと言う理由だけでセレクト。

バッタリ、お会いできたさんに 200円をお渡しし、味玉と残ってたらローストトマトをお願いしちゃったw
ワタクシはお留守番♪

しばし待ってUNIA。さんの手により、我がイパーイが届けられたw

お~、見栄えが良いですわァ~♪
なんか、自宅で禁止令が出とるニンニクがガッツリ載ってたが、UNIA。さんからのサービスとな。。。あ、、アザ~ス (;^m^ A


よっく見つめると、やけに真っ白つけ汁の水位が少ないなぁ。。ケチた?

では頂きます!

まんず麺を引っ張り出す。
お、コチラも全粒粉なのね~。
佐野ジャピンよりも太めの中太平打ち全粒粉はコシも強めのツルツルモグモグ。
カホリは佐野シビンと比べるとやや控えめとなってしまうが、それでも旨いは旨い!

つけ汁にブッコミ、啜ります。
うん、豆~乳~。
豆乳感と、なにやら向こ~のほ~ぅになにやら隠れてる感。イロんな素材が合わさって味噌な風味になっとらん?
プリンに醤油でメロンみたいな~w
ちょっち豆乳で全体的にボヤッキ~。
ポタージュなカンジ程の粘度は無かったなぁ。
鶏もお魚も感じ取れず。

ドレッシングが掛かった水菜はウマ~ (=^0^=)
ボイル鶏はササミね。旨味が足りん。
もっと脂www
つけ汁に浸してボヤッキ~のまんま頂きました。。

トップの中ではやはりトマト。
温め直しはされておらなんだが、コイツァ甘味とカホリが凝縮で~。
もっと喰いたいキブンにさせられた。

味玉は半熟タマゴ。黄身の火の通り具合がイイ♪ 薄味も濃厚な黄身が旨く頂けたw

ニンニクはローストガーリック。マタリとした食感と控えめな風味はカラダに良さそ。

つけ汁の心象悪いが、その他は充分堪能でけた。
もっとカラダにワルソな味付けを求むなぁ~ (≧∇≦)ゞ
優しすぎでこれなら佐野ガチョーンで竹塩借りてきて、つけ汁使わない方が良かったかも♪


トマトは喰っとくべきね。ごっそさ~ん。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

どうもです~。

お疲れ様でした!早速レビュー上げたのですか!?
私はもう寝ますよww
UNIA。さんにバッタリですか!やはり「つけ麺博」には誰かが居そうですねw
ちょっとモヤモヤ感の残る1杯だったようですね(汗)。
明日、行こうと密かに画策していましたが、時間的に無理な状況になりそうです。。。

おうじろう | 2009年11月8日 01:31

おうじろうさん、コメントありがとうございます!

昨夜はありがとうございました \"ヽ(´▽`)ノ\"
王子のマシマシコールに載っかってワタクシもビビることなくコール出来ましたww


アイバ~ンはつけ汁だけ難解なモノでした。ワタクシにはレベルの高すぎるつけ汁。。
あとは単純明快、考えずに喰えて良かったのですw
見た目が華やかなのがイイデスヨネ (*^m^*)♪

11日(水)までですので、タイミングが合えば是非!!

またよろしくお願いいたしマ~ス \"ヽ(´▽`)

プリティ | 2009年11月8日 09:04

おはです。

う~ん 画が素晴しい!ビューティフォ~
ははは このニンニクが香っていたんですねw
トマトだけは食えないですよね?

うこんさま | 2009年11月8日 09:26

こんにちわ~

 2軒目は此方でしたか~
 アイバンさんのお店は、一度訪問してます!
 トマトと味玉は美味しかった様ですね~
 つけ汁は・・・チョットな感じだったようで。。。

voice50 | 2009年11月8日 09:54

こんにちは!

アイバンさん頑張って手の込んだ1杯を作ったんですね~
でもちょっと手が込み過ぎちゃったかな?

>プリンに醤油でメロンみたいな~w
なんとなく雰囲気が伝わってきました(笑)

土屋 圭二郎 | 2009年11月8日 16:24

こんばんは~!

こちらは、かなり前から気になっていたお店だったんですが・・・
ちょっといまいちだった感じですね。
>なんか、自宅で禁止令が出とるニンニクがガッツリ載ってたが
えっ!?禁止令が出てるんですか ^^  家もそうですww
>うん、豆~乳~。
>プリンに醤油でメロンみたいな~w
わかりやすい表現で、つけ汁の雰囲気が伝わってきましたww

麺’s | 2009年11月9日 00:11

どうもです

これはトマトが旨かった・・・ってそっちかい!って話ですが(爆
でもつけ汁は複雑すぎて正直微妙でしたね。

あっ、ニンニク大丈夫でした?

UNIA。 | 2009年11月9日 10:06

こんにちは
これはヘルシー系ですね。
女性をターゲットにした一杯なのでは?

トマトはいいですね~
うまみが凝縮されているとかかなりそそられます^^

ぎちゃま(기차마) | 2009年11月9日 12:39

うこんさまさん、おはようございます!

画図等、いいですよね~♪
ありがとうございまっす!!

やっぱり、、ニンニクにほってました (;^m^ A
帰宅後、嫁に蹴られました。
ちばからでは抜いたのに~。。

トマトだけでパンに挟んで喰いたいっす!

プリティ | 2009年11月10日 06:33

voice50さん、おはようございます!

トマトと味玉、水菜と麺も良かったですよ~♪
ちょっち、つけ汁が微妙なだけでしたwww

あ、蒸し鶏のササミっぽい部分がパサッてたのも気になったなぁ~。

コチラは目で愛でるイパーイという側面のが強いですね (≧∇≦)b ソンナモンデス

プリティ | 2009年11月10日 06:33

土屋 圭二郎さん、おはようございま~す!

手が込んでるンでしょうね!!
でも店主自ら、ずっと現場入りして接客してる様ですし、人懐こい雰囲気がいいですよね~♪

つけ汁、、味噌ッポイなんて言ってるの、ワタクシだけみたいっす。。 (;^m^ A

プリティ | 2009年11月10日 06:33

麺’sさん、おはようございます!!

つけ汁だけはもっと改良願いたいですね~♪

プリンの行、味噌ッポイと言ってるのワタクシ以外、誰もいなさそうですので、信憑性ありませ~んw
\"ヽ(´▽`)ノ\" ソンナモンデス

プリティ | 2009年11月10日 06:33

さん、おはようございます!

トマトは必須でしたね!
お味もそうですが、写真の画図等がメッサいい (*^m^*)
つけ汁はもう、何も言うまい(笑)

ニンニク、バレバレでしたwww

プリティ | 2009年11月10日 06:34

ぎちゃま(기차마)さん、おはようございます!

そうそう、ヘルシ~♪
確かに女性にはやけに接客が良かったようですw
(キモチ解りますがw)

トマトは鉄板。
出してくる店も増えてくるかもしれませんね。

見た目も華やかですしぃ♪

プリティ | 2009年11月10日 06:34