Item: 大つけ麺博 2009
Rating: 70
Author: matthew_01

70点

大つけ麺博 2009（東京都千代田区）

開場前から並ぶが場外まで延々並んでいる。会場内も佐野JAPANは行列凄すぎ。元からスルーするつもりだったけど。食券2枚購入、表記注文。店主ｱｲﾊﾞﾝは意外に背は低くイケメンというより可愛い。あまり香りもない全粒粉の四角い中太しこしこ麺に水菜、鶏肉ちょびっと、ねぎ、クリーミーなポタージュ風のつけだれは薄味で具はなく量も少ない。ローストトマトは特に香ばしさはないがつけだれにはあってる。半分以上食べたところで持ち込みトッピングでカスタマイズ(笑)温玉、ｻﾗﾀﾞ風と聞いて持ち込んだオリーブオイルは合う。醤油味の自家製煮ブタは合わなかった。スープ割は必要なかった、薄くなりすぎた。