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下高井戸をさ迷ってたらなんだか発見したので入店。どれにしようか迷いましたが・・・自然海塩というネーミングに惹かれたのでこちらのメニューを。スープは・・・おお、無化調ですね。後味が淡麗。塩の無化調って難しいですよね。無化調だとなかなか物足りなく感じる舌になってしまった私ですが・・・、こちらはそれでも独特の仄かな風味が食欲をそそり、ぐいぐいと箸を進ませます。麺も加水率の高い中細麺がスープによく絡んでおりました。メンマは穂先メンマで、柔らかくて美味しかったです。ついついジャンク系に走りがちな昨今、舌をリフレッシュした次第でございます。
焼きおにぎらず
タバサ
BUBU
さぴお
スージーのなのなQ
拉旨奴
どれにしようか迷いましたが・・・自然海塩というネーミングに惹かれたのでこちらのメニューを。
スープは・・・おお、無化調ですね。後味が淡麗。塩の無化調って難しいですよね。無化調だとなかなか物足りなく感じる舌になってしまった私ですが・・・、こちらはそれでも独特の仄かな風味が食欲をそそり、ぐいぐいと箸を進ませます。
麺も加水率の高い中細麺がスープによく絡んでおりました。メンマは穂先メンマで、柔らかくて美味しかったです。
ついついジャンク系に走りがちな昨今、舌をリフレッシュした次第でございます。