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コメント
こんにちは～。
1時間差でしたね。
でもいずれどこかでお会いするかもしれませんね。
なるほど、塩が有名ときいていたので塩を食べましたが、
醤油も美味しいのですね。今度は醤油を食べてみます。
いつも貴重な情報ありがとうございます。
kojiro | 2009年11月6日 22:28レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
実は以前、定休日に訪問してしまうというミスを犯し、
食べる機会を逃していましたが、改めて訪問。
塩ラーメンと味玉です。
麺は平打ちですが、コシのあって美味しい麺です。
スープは塩なんですが、ひと口目に生姜を感じました。
塩ラーメンというと、透明度の高いスープを想像してしまいますが、
魚粉が多いため、見た目は茶褐色のスープです。
美味しいのですが、少し魚粉が幅をきかせすぎな感じがします。
スープ本来の味わいもあるので、単調にはなっていませんが、
少し惜しい気もしますね。
まあでも、再訪したいなというのが正直なところ。
醤油や味噌も食べてみたいです。