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「つけそば(大盛り)」@俊麺なが田の写真スープはなかなか味わいぶかく結構きにいったのですが麺がスープをあまりからまないのが欠点。そのせいか麺に自信があるようだがうま味が感じられなかった。
しかし、なめらかなせいかそばのようにのど越しを感じられるのは個人的に好き。
なめらかでいてスープがからむ麺が開発できれば結構いけるかも。

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