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本日お昼は今月４日に新城に新しくオープンしたばかりのこちら｢濃厚豚骨ラーメン こく丸｣に行ってまいりました。ラーメンを海苔増しで頂きました。３分ほどで登場したラーメン、スープが少ない･･･麺がスープの上に盛り上がってます。海苔増しは全部で7枚の海苔が入ってましたが風味の弱い海苔で海苔増しはいらなかったかも(´Д｀)その他の具材はチャーシュー1枚、ネギ、ホウレン草これらの具材も特筆することはないですねー。麺は中太のストレート、硬めで頼んだのでしっかり歯応えのある麺でした。スープはかなり塩分強めな豚骨醤油で濃厚と言えば濃厚だけど家系のクリーミーな感じとはちょっと違いますね。少し、しょっぱく感じました。卓上調味料はコショウとトウバンジャン。おろしニンニクがあればもう少し味の変化を楽しめるのですが。。。味はそんなに悪くはなかったですが全体的に量も少なく、具材も乏しいのでイマイチ満足感に欠ける一杯でした。ごちそうさまです。
酒乱さん、こんばんは。 早速行かれましたか！私も量の少なさは気になりました。味・質も家系インスパイア止まりといった印象なので今後に期待したいところですね。
城人さんこんにちは。 現在、昼時はいつ行っても満席状態で外に並びが出来てる時もあるのでビックリですよ！ この状態をキ－プするにはもう少し努力が必要でしょうねー。
酒乱
かーびぃー
トーキョースペリア
fujimonia
たろん
りょちん
本日お昼は今月４日に新城に新しくオープンしたばかりのこちら｢濃厚豚骨ラーメン こく丸｣に行ってまいりました。
ラーメンを海苔増しで頂きました。
３分ほどで登場したラーメン、スープが少ない･･･
麺がスープの上に盛り上がってます。
海苔増しは全部で7枚の海苔が入ってましたが風味の弱い海苔で海苔増しはいらなかったかも(´Д｀)
その他の具材はチャーシュー1枚、ネギ、ホウレン草
これらの具材も特筆することはないですねー。
麺は中太のストレート、硬めで頼んだのでしっかり歯応えのある麺でした。
スープはかなり塩分強めな豚骨醤油で濃厚と言えば濃厚だけど家系のクリーミーな感じとはちょっと違いますね。
少し、しょっぱく感じました。
卓上調味料はコショウとトウバンジャン。
おろしニンニクがあればもう少し味の変化を楽しめるのですが。。。
味はそんなに悪くはなかったですが全体的に量も少なく、具材も乏しいのでイマイチ満足感に欠ける一杯でした。
ごちそうさまです。