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「らーめん処 潤」@大つけ麺博 2009の写真背脂魂にひかれて続いてはこちらw
看板通り、豪快に背脂がプカプカ。
麺は中太。早速ズバズバ
背脂は甘みがあってウマー。麺の絡みもよいです。
添えてあった、辛味噌?を入れてみましたが微妙でした・・・
チャーシューは薄切りでしたが、大ぶりのが2枚。

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