11/4夜訪問。先後客0名。
東八道路を自転車でひとっ走り。約20分。
昔ながらの中華屋風のお店です。

ラーメン、餃子、半ライスのセットを頂きました。
テレビの日本シリーズをチラ見しつつ、
スポーツ新聞を読んでラーメンを待ちます。

しばらくして配膳されました。
まずスープを頂きます。んん…美味しいです。
結構複雑な出汁感があります。
私の舌ではちょっと判別が難しいです。
何となく榊屋に近い風味を感じました。
あそこまで酸味が強いことはないですが。
濃い口の醤油ラーメンですが、味のバランスが良いです。
旨み、コクが十分にあります。
旨味調味料もかなり強めで舌がピリピリします。
それでも、するする飲めてしまう不思議なスープです。

麺は中太のウェーブ麺。
コシもそこそこあり、スープによく馴染みます。
昔風のラーメン屋の麺としては、これも合格点です。
チャーシューは大きいのが1枚。昔ながらの豚でなかなか美味しいです。
あとは、メンマ、なると、チンゲン菜(?たぶん違うｗ)、海苔、ネギです。
量は思ったより少なめでした。

餃子も手作りで美味しいです。
美味しいラーメンと餃子を交互に食べる。これは至福ですね。
さらにおばちゃんが、グレープフルーツの切り身をサービスしてくれました。
嬉しい心遣いです。
これで850円なり。とても良心的価格。デフォは500円です。
こんな辺鄙なところにあるのがもったないラーメン屋さんです。
ドカ盛りのタンメン、味噌ラーメンも頂いてみたいですｗ