Killa Queens
Rasty
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ハチワレ（プニキ）
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85点
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89点
80点
コメント
こんばんは～。
コチラ、店舗の前はよく通っていたのですが、あまりにお高いので
なかなか突撃できずにおります。
塩気が強いのですね～。いや、強すぎなくらいですね！
ちょっと突撃までは少し時間がかかりそうですね～。
もしくは味薄めですね！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年11月8日 17:54こんにちは～。同じく4Fの人ですｗ
出来た当初から客入りも結構あるので気にはなってたんですけど、未訪問なんですよね。
近所の麺屋大斗、天虎が夜営業してないんで夜に選択肢がないなら、、、って位ですかね～。なんとなく飲んだ後の方がおいしく感じそうな顔はしてますねｗ
ちなみに私の同僚はここで食べてて電気関係のトラブルなのか、真っ暗ななかで食べたそうです。
すいん | 2009年11月9日 15:11＞すいん殿
こんばんは～。同じく４階の人ですｗ
コメントありがとうございます。返信が遅れました。
こちらはうちの部のPMがよく会社帰りに食べに行っていたお店です。しかし私が二郎を
教えて以来めっきり食べに行かなくなってしまったようです。
実際に私も以前飲んだついでに寄ったのですが、その時は抵抗無く食べられました。
が、昼間食べるには味が濃すぎたりしてどうも合いませんでしたね。
真っ暗な中で…、その話もすごいですね。
Killa Queens | 2009年11月10日 22:33＞ﾌﾟﾘﾃｨ殿
コメントありがとうございます。
大門・浜松町界隈だとラーメンの価格も少し高めの設定ですかね。
薄めで頼めば問題ないと思いますよ。他の方のレビューを見たところ
やはり味は若干濃いようなことが書いてあるのでブレではなさそうです。
Killa Queens | 2009年11月10日 22:35こんにちは！急にですがコメントかかせてもらいます。
とは言っても、お噂はだいぶ以前から聞いていますが♪
よく考えたら自分も酔っ払ったときしか基本は最近食べてないですｗ
あと、たしかに麺とスープあってないですね☆
投稿をよく見ているんでこれからもヨロシクです！
たける(喫煙者) | 2010年1月11日 15:55＞たける殿
そちらへ。
Killa Queens | 2010年1月18日 23:16
１０／１３訪問。
会社から歩いて行ける距離にはまだまだ
たくさんお店があるので昼休みを利用して
今日は浜松町方面に行ってみた。
13:15入店。
券売機で黒福 ９００円 麺大盛 １００円の
食券を購入し、店員殿へ券を手渡す。
麺硬めを指定してカウンター席に着席。
昼時で混んでいたが作業が素早く、大して待たずにラーメンが出てきた。
スープは豚骨醤油で味は濃い。というかかなり濃い。豚骨出汁は意外に上手く取れている
もののそれを掻き消すかのようだ。醤油よりもタレに含まれる塩の量が多いのだろう。しか
も塩が尖った感じでどぎつく刺々しいのでスープは軽く飲む程度に留めた。表面に浮く油も
やや多めだろうか。旨味については化調に頼る部分も多いが、二郎ほど上手にスープと融
合している気はしなかった。
麺はプリプリとした食感で弾力のある縮れた中太麺。食感はプリプリとした表現が妥当なの
だろうか。絡みが絶妙とも思えないが、もう少しモチモチした麺の方が合うように感じる。
具は味玉、チャーシュー、角煮、ほうれん草、モヤシ、海苔。
角煮は脂身以外の身が硬く、香り付けの八角が強いのであまり好きな味ではなかった。ほう
れん草は家系にヒントを得たのだろうか。モヤシと共に豚骨スープには確かに相性が良い。
味玉は薄味でまろやかな味わい。具については特に印象に残るものはなかった。
１０分で食べ終わる。
スープの塩分をもう少し抑えた方が良いと感じる。味薄めで頼んだ方が良かったのかもしれ
ない。あと麺とスープが合っていないように感じた。この２点が改善されればもう少し評価も
上がるだろう。