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11月7日(土)12:30頃訪問 外待ち:8名 中待ち:5名麺:中太麺ストレートつけ汁:粘質なし、酸味:なし、辛み:なし 具:チャーシュー2枚、メンマ、海苔、ナルト、ゆで卵半分スープ割り:池袋方面に用事があったのでついに?本家本元の大勝軒へ券売機の脇に山岸さんが座りにこやかにお出迎えです。待つこと約15分ご対面です。つけ汁、さらりとした感じで甘め、麺は茹で過ぎなのか柔らかで水きりもあまい。中待ち時に麺上げを見ていました納得する感じでしたね。山岸さんに会え話掛けただけでも満足です。機会がされば次回は中華そばを頂きます。ご馳走さまでした。
麺:中太麺ストレート
つけ汁:粘質なし、酸味:なし、辛み:なし
具:チャーシュー2枚、メンマ、海苔、ナルト、ゆで卵半分
スープ割り:
池袋方面に用事があったので
ついに?
本家本元の大勝軒へ
券売機の脇に山岸さんが座りにこやかにお出迎えです。
待つこと約15分
ご対面です。
つけ汁、さらりとした感じで甘め、麺は茹で過ぎなのか柔らかで水きりもあまい。
中待ち時に麺上げを見ていました納得する感じでしたね。
山岸さんに会え話掛けただけでも満足です。
機会がされば次回は中華そばを頂きます。
ご馳走さまでした。