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初めて食べました。麺増し、固め、油少な目、キャベツを注文。マイルドで乳化した濃厚なスープは、付近にある壱六家に似ていますが、やや醤油の味が強いです。個人的には好きですね。叉焼は普通かな。酒井製麺の麺はは吉村家と比較すると細くて平たく、コシのある麺が好きな私としては残念でした。個人的に大船の家系ではベストです。
superまん
popgoto
中西祐介
マッサマン
saima
初めて食べました。麺増し、固め、油少な目、キャベツを注文。
マイルドで乳化した濃厚なスープは、付近にある壱六家に似ていますが、やや醤油の味が強いです。個人的には好きですね。
叉焼は普通かな。酒井製麺の麺はは吉村家と比較すると細くて平たく、コシのある麺が好きな私としては残念でした。
個人的に大船の家系ではベストです。