１１月８日（日）　１５：００

＜あの名店のルーツ＞

先ほどのラーメンバーガーの事は忘れましょう。。。

お口直しの「行橋味噌おでん」も微妙。。。

帰りたい。。。

更なるお口直しで「久留米ラーメン」のコーナーへ。
さすがにこれは間違いないでしょう！
しかも今回の出店は・・・
「清陽軒」
あの久留米ラーメンの代表格「大砲ラーメン」の創業者・香月昇氏の兄が創業されたお店で、実は大砲はそこから派生したもの。
いわば久留米ラーメンを語る上で欠かすことのできないお店の一つってわけです！

ただ清陽軒はしばらく閉店していた期間がありました。
今年になって復活したらしいのですが、この味はまだ私も知りません。
やっぱ食べるしかないでしょう！

おお～　カリカリ（背脂を揚げたもの）も乗ってますね！
これは期待大！
ではいただきＭａｘ！
スープは・・・大砲ほどの濃さはないものの、やっぱ豚骨のうまみはしっかり出ていますね。
こってりというよりは飲みやすい程度のマイルド系かも。
カリカリがパンチと香りを演出しています。
一口噛めば・・・豚の香りが口の中に充満します！
これは大砲と一緒ですね＾＾

麺は大砲など久留米でスタンダードなものよりはやや細く感じました。
コシはかなり強く、最後までダレません。
量は６５ｇ程度でしょうか。
先にいろいろ食べていたこともあってちょうどいい量だったかもしれません。

チャーシューはバラ肉が一枚。

さすが大砲ラーメンの元祖的存在ですね！
イベントのラーメンにもかかわらず、かなりの完成度でした！
お店のラーメンは・・・もっとおいしいんでしょうね～！
次回の久留米遠征の際には是非行ってみたいと思います＾＾
ごちそうさまでした。

この後は「山鹿薬師馬カレー」を食べましたが・・・
まあ普通。
食材が余っていたこともあって、「田川ホルモン鍋」も食べることができましたが・・・
これはおいしかった！

来年もまたやるのかな？
いろいろ問題点もあるみたいだけど。。。