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コメント
こんばんは。
行徳駅から徒歩1分の場所に在るお店という事は
今回はツーリングではないのですか。
又、カレーつけ麺で、塩気が強かったとの事。
出汁との関係とは思いますが塩気が強いカレー麺は珍しいですね。
またぞう | 2009年11月11日 21:25またぞうさん(。・ω・)ノ゙ コンバンワぁ♪
残念ながらツーリングではないんですよ~、行徳ですし(^ω^)
(ツーリングには近すぎます)
仕事でこの辺りに来ることになったんで、
前日にRDBで調べた結果こちらに訪問する事に決めました。
≪出汁との関係とは思いますが≫
私的には出汁は出てると思うので、たんに味付けの問題かなと思いました。
それと採点には書きませんでしたが、
つけ汁の温度がやや温かったのも塩気を強く感じた理由のひとつかと思います。


ラーメン ばっさー
ぴーえむ

まこ兄






豚骨魚介で高評価なお店だけあって結構和風な一杯かなと思います。
味はお蕎麦屋さんのカレー南蛮に近いものがありますがもっと複雑な感じ。
なかなか美味しく好みの味なんですが塩気が強かったのが残念でした。
具では丼の底に沈んでた揚げタマネギ(かな?)が良かったです。
なんだか面白い形をしてましたがシャクっとした歯ざわりで風味も良かったです。
なかなか良い工夫だと思いました。
麺は胚芽麺と言うものなんでしょうか?
味わいは薄いですが、すすり易くこのつけ汁には合っていると思いました。完食。
塩気が強かったのが残念でしたが満足のいく一杯でした。
お店を出た後に「今度来たら何食べようかな~」と思ったぐらいですが、
思っていたよりメニューが充実してたのでホントに悩みます(^ω^)