昨日、木村カエラのライブを見に川崎まで行ったので、
腹ごしらえにラーメンシンフォニーへ行きました。
今回訪問したのは、こちらのお店。
「七重の味」「葱の魔術師」のような触れ込みもある有名店です。

注文したのは「昔のら〜めん+味玉」730円+100円。
スープは、ベースとなる醤油の味がやや支配的で、
ちょっと角が立つような感じのものになっています。
ダシの旨味成分というよりは、醤油と葱(けっこうな量入ってる)で
食べさせるような感じではあるのですが、なかなかのものです。
麺は中細のやや黄色い麺で、このスープには合っていると思います。
また、具ですが、チャーシューは若干パサつきがあるもので、
自分の好みのものではありませんでした。
メンマはかなり太目のものが3本乗っており、
歯ごたえをしっかり残しながらも、口の中でほぐれる感じが
丁寧に調理している印象を与え、これは美味しかったです。
あと乗っているのは、なるとと小さな海苔でした。
追加注文の味玉は、それ自身の味付けは薄めで、
スープとの相性を意識してのものだと思いましたが、
黄身の半熟具合など、なかなかのものでした。

全体的にはまとまりのあるラーメンだったと思いますが、
本店の前評判の高さから考えると、ちょっと物足りない感じでした。
限定メニューや、味噌らーめんなど他にも種類があるので
これだけで評価してはいけないお店なのかもしれません。
いちおうラーメンシンフォニーのポスターに載っていたモノを
注文したのですが、それが良くなかったのでしょうか?

ちなみに、午後5時30分訪問で前客1と、ちょっと寂しかったです。
ただ、ラゾーナ川崎オープンの影響でしょうか、
他の店舗も客入りは悪く、大丈夫なのかなと心配してしまいました。