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「油そば大盛り¥600+ネギ¥100+半熟玉子(サービス)+ワンタ」@油そば専門店 万人力の写真定休日なし、通し営業、駅近と好条件なのでたまに行きます。屋号が万人力(ばんにんりき)に変わっていたのですね。
食券を購入し、お姉さんに渡します。お茶をだしてくれ、「ただいま半熟玉子サービスです」とのことで、それもお願いします。
厨房は見えません。待つこと7、8分でまずワンタンスープが提供され、啜っているうちに油そばが着丼です。具はメンマ、チャーシュー、ほぐしたチャーシュー、刻み海苔。ネギと半熟玉子は別皿での提供です。
ネギを投入、カップ焼きそばをまぜる要領でグルグルしいただきます。
中太麺はモチモチした食感で良い茹で加減、またタレは醤油と油がバランス良く、量も適度で濃すぎないまろやかな味わいです。途中まで食べ進め、ラー油と酢を3周ほどかけると更にマイルドな味に変身します。
最後に半熟玉子を投入するとボンヤリとした味わいになってしまいましたが、
卓上のその他調味料(ニンニクチップ、ガリ、ブラックペッパー、からし、ゴマ)で調整し完食。後味も良く満足度の高い一杯でした。
ワンタンスープは150cc程のスープにワンタン3個、おいしいです。

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