ﾒﾀﾗｰmatthew_01はこの店名を見たときｽｳｪｰﾃﾞﾝ産ｸｻｸｻﾒﾀﾙﾊﾞﾝﾄﾞを連想した。は〜んまどろ〜っぷ♪（それはHammerfall...探せばDrophammerってﾊﾞﾝﾄﾞもいそうだ。）

余談はおいといてつけ麺300円とあって店は一杯、行列は5人ほど。行列で15分、席で10分ほど待つ。あつもりはやっていません。いかにも漢(おとこ)の店!!!!!という雰囲気に半分身構え、半分期待していたが、意外と品の良い感じ。もちもち縮れ麺は普通の太麺。締め方が中途半端でちょっとぬるかったけど。量は250gくらいか、多めだけど今時のつけ麺としては普通。
つけだれは背脂をﾁｬｯﾁｬした、液体油もたっぷり浮いた醤油。やや酸味と甘味があり、乳化していなくて油のわりにライトな感じ。具はもやし、キャベツ、ネギ、味玉半分、短冊切りのチャーシュー少々。つけだれからもやしの山がドーンと!!!...固まりのブタがゴロゴロと!!!...という期待をすると拍子抜けしますが通常価格650円ならまずまずのCP

半分食べたらカスタマイズ。ﾆﾝﾆｸ、唐辛子は合います。合わなそうなので酢や紅ショウガは試しませんでした。50円でライスがつきます。我慢してしまったけどつけだれに合いそうです。
スープ割は卓上のポットから自分で。ポットが小さく、数も少ないのですぐ足りなくなってしまう。水が冷たい麦茶なのはいいですね。背脂も増減可能。野菜マシはやっていないようです(笑)もやしの有料トッピングがあるようですね。ごちそうさまでした。