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けいすけ系(未食の3代目を除く)で最低評価の2代目の「海老そば」と、4代目けいすけで「渡り蟹の雫」に比べて今一つの「伊勢えびの雫」のリベンジ。(4代目とは店が違うがイメージは被る。)2代目らしく斜めに口が開いた器と巨大なレンゲは相変わらず食べにくい。途中で箸を置く場所を見つけるのにも一苦労。こんなところにこだわらなくてもいいのに。トッピングは鶏肉・柑橘の皮etc...で2代目海老そばに近い。スープが茶色い濃厚な色で四代目のつけ汁を思い出す色。スープは相当にいい味。食べ終わってからも飽きずにすすり続けてしまった。麺ともあっているし、鶏肉ともマッチ。問題はやはり柑橘の皮。濃厚な海老の風味に突然柑橘系特有の強い香りと苦味が割り込んできて味を邪魔する。入っている量が少ないので致命的ではないが柑橘の皮は無い方がいい。
帰宅部
ひでくん
ジャイアントしらた
しんえもん
まちゃはる
minasu
けいすけ系(未食の3代目を除く)で最低評価の2代目の「海老そば」と、4代目けいすけで「渡り蟹の雫」に比べて今一つの「伊勢えびの雫」のリベンジ。(4代目とは店が違うがイメージは被る。)
2代目らしく斜めに口が開いた器と巨大なレンゲは相変わらず食べにくい。途中で箸を置く場所を見つけるのにも一苦労。こんなところにこだわらなくてもいいのに。
トッピングは鶏肉・柑橘の皮etc...で2代目海老そばに近い。スープが茶色い濃厚な色で四代目のつけ汁を思い出す色。
スープは相当にいい味。食べ終わってからも飽きずにすすり続けてしまった。麺ともあっているし、鶏肉ともマッチ。
問題はやはり柑橘の皮。濃厚な海老の風味に突然柑橘系特有の強い香りと苦味が割り込んできて味を邪魔する。入っている量が少ないので致命的ではないが柑橘の皮は無い方がいい。