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「とき卵油そば卵ダブル」@ラーメン 大山家の写真11/14 昼

魔太郎さん、さんのレビューで、昨年もやっていた限定の油そばが復活したと知って行ってきた。

土曜の昼時とあってムチャ混み!
家族連れも多く大賑わい。

デフォの他、SP、卵ダブルの組み合わせで全部で5種類あり。
味噌油そばの時にSPにしたら具沢山で大変だったので卵ダブルにとどめておいた。

一緒に行った友人は卵ダブルSPをチョイス。

具はキャベツ、ほうれん草、チャーシュー、ネギでこれに魚粉がかかっている。
デフォでも充分な量!
自分的にはSPじゃなくて正解!
SPを食べた友人はなかなか手強かったと言っていた。

ラー油はかかっていたが別には付いてなかった。
油そばは後半で飽きることが多いのでラー油と酢を入れることが多い。
ラー油が無くてちょっと残念。

醤油ベースのタレはやや濃い目ながらくど過ぎるということはなく美味しい。
卵の風味はあるがダブルという程の濃厚さは無い。

麺はやや柔らかめだがモチモチしていて相変わらず旨い!
タレもよく絡む。

スープは口直しにしては濃厚で味も濃い目。
ちょっと苦手な獣臭がしたので生姜を少量投入。
うん!飲み易くなった♪
魔太郎さん、さんのアドバイスに従って終盤で油そばに注いでラーメンにして食べた。
これもあり!

1年前のことなので詳しくは憶えていないが、昨年の油そばとそれほど変わってないような気がする?
卵ダブルも思ったほどの効果が無かったので昨年より少し低めの点数とした。

この油そばは11〜12月限定。
それとしばらくの間、月曜の定休日も営業するそうだ。

PS
店内の大山家新聞に煮干 丸めのことが出ていた。
実はお友達同士だった!
自分の好きなお店が仲良しだったとはなんか嬉しい♪

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

さん

SPじゃなくて十分でした。
バランスを考えるとこっちの方がちょうどいいですね。

大山家新聞の「店主・大山修司のラーメン探求日記」に掲載されてます。
燕三条系ラーメンと自家製麺のことが紹介されてました。

土屋 圭二郎 | 2009年11月22日 23:09

こんばんは!
量多いですよね!私はSP中盛りでアップアップでしたw
ラー油は最初に店員が油そばと一緒に置いてくれるはずなんですが、
忘れてたんでしょうかね~。

魔太郎 | 2009年11月23日 03:43

こんにちは~

今回の限定も皆さん高評価ですねぇ。
SPじゃなくても十分みたいですね。
自分も卵ダブルにしようかなぁ。
とりあえずここは2ヶ月単位だから狙いやすくて良いです。
12月になったら行きます!

corey(活動終了) | 2009年11月23日 13:30

どもども
ぬぉ!!ぐっとくる写真ですよねぇ・・・いいなぁ・・
ここのまぜそばは、かなり前からマークしているんですが・・・友達に阻まれ、結局小金井二郎に行ってしまっております。
うんうん・・やっぱり今度はちゃんとここに来よう・・・

しょうた | 2009年11月23日 18:57

こんばんわ~♪

 家系のお店なのに油そばとかつけ麺の完成度が高いんですね~
 しかもデフォで具材が豊富なのは良いですね~♪
 カレーも評判が良いし、此方も訪問したいです!

voice50 | 2009年11月23日 21:05

魔太郎さん

かなり多いですよね。
味噌油SPで懲りたので今回は控えめにしました。

ラー油はちょっとだけ残念でした。
凄く混んでたので忘れられちゃったかな?

土屋 圭二郎 | 2009年11月23日 23:16

corey(活動終了)さん

かなりの具だくさんになってしまうのでSPじゃなくても十分楽しめると思います。
自分的には卵ダブルがお勧めです!

時間はまだまだあるのでぜひ行ってみてください。
ラーメン二郎 新小金井街道店からの連食とか?
自殺行為ですね(笑)

土屋 圭二郎 | 2009年11月23日 23:19

しょうたさん

ここの油そばはなかなかですよ!
油そばマスターのしょうたさんに食べていただきたい!
でも手前にあるラーメン二郎 新小金井街道店は大きな障壁ですねぇ。
二郎の魅力を断ち切るのは大変ですもんね!

土屋 圭二郎 | 2009年11月23日 23:22

voice50さん

そうなんです!
家系の油そばって珍しいですよね?
面白い限定を色々出してくれるチャレンジャーな店主さんです。
駐車場もあるのでぜひ一度ご来店ください。

土屋 圭二郎 | 2009年11月23日 23:25

ども~

おぉ~高得点オメです!
この内容はたまらんですねぇ~

あー丸めもいきてぇ~(笑)

YMK | 2009年11月24日 09:20

YMKさん

ここの限定はレベルが高いです。

でも丸めのレベルも高いです。
出来たら年内に行きたいですね!

土屋 圭二郎 | 2009年11月25日 21:51