１１月１４日（土）訪問分。

この日は、代々木第一体育館で、m-floのライブ！
その前に、どこかで腹ごしらえをと思い、お店を検索していると、
渋谷駅から会場までの途中に、こちらのお店を見つけました。
なんでも、「ZUND-BAR」出身の方がオープンしたお店ということで、
この系統が大好きな僕としては、とても興味深い訪問となりました。
夕方１７時３０分ごろ到着で、店内お客さん０（帰るまで我々のみ）。
それにしても、すごくお洒落なお店ですな～。

頼んだのは、「らーめん（あっさり）＋味玉」７５０円＋１２０円。

まずスープを一口すすると、柔らかい鶏の旨みと、節系の香りが広がります。
ベースの鶏ダシがしっかりしており、コクとキレが同居しています。
それに節系の香りが重なって、とても優しい仕上がりになっています。
「ZUND-BAR（行ったことないですが）」「中村屋」のようなクリアな鶏スープに、
節系の香りを上手に重ねた、といった感じです。
塩分濃度は、最初ちょうどよかったのですが、食べ進めるにつれ、
どんどん濃くなってきて、最後ちょっとしょっぱいくらいに感じました。
そのあたり、最初の一口の印象が良かったので、残念なところです。
ひょっとして、あられの塩分が溶け出したせいかもｗ
続いて麺ですが、どうやら三河屋製麺のものらしく、やや細めのクリーム色。
小麦の風味感というよりは、スープとの絡みと喉越しを楽しむタイプかな。
麺自体に強い引きはありませんが、スルスルッといただける感じです。
そして具ですが、チャーシューはローストビーフのような仕上がりで、
肉の食感と旨みを残したもので、味付けは薄めですが噛み応えがあり、
なかなかのものだと思います。
メンマはあまりインパクトを残しませんでしたが、無難な仕上がりかな。
味玉は、玉子がちっちゃいのがちょっとアレな感じではありましたが、
味付けが独特で、甘味のあるタレが面白い味でした。
半熟具合もトロリとしていて、なかなか美味しいものでした。
ネギも、このスープには清涼感をほどよく与えていました。
星型、粒々のあられは、食感のコントラスト、というには小さすぎかも。
また、柚子の欠片が乗っていたのですが、これはほとんど気にならず。
なんやかんやで、麺量はあまり多くないため、あっという間に完食。

まとまり、という部分では非常によくできたラーメンだと思います。
スープのバランスもいいし、麺も食べやすいものでした。
具もスープと合うように作られているのがわかります。
ただ、この系統に求めてはいけないのかもしれませんが、
どうもインパクトには欠ける感じです。
かといって、淡麗というほど繊細な作りではない感じですし。
そのあたりの中途半端感は否めません。
しかしながら、普通に美味しいラーメンなのは間違いありません。

機会があれば、こってりや、甘味も試してみたいところです。
渋谷という場所、お洒落な店内など、デートなどでも使えそうな雰囲気です。
２人がけのソファーがあったのですが、あれに並んでラーメン食べるのは・・・ｗ
でも、こういうお店知っていたら、女子にはうけそうですね。

ちなみに、m-floのライブですが、超上がってきました！
実は知ってる曲少なかったのですが、有名アーティストが多数参加！
BoA、CHEMISTRY、Crystal Key、BONNIE PINK、MINMI、Charaなどなど。
とりわけ、MINMI姉さんの盛り上がりがハンパなかったっすね～。
これは行ってよかったと言えるライブでした。
あとライブは年内に２～３本、楽しんできたいと思います。