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平日14時ごろ訪問待ち無しですんなり入れましたカレーらーめんというのを食べたことが無くて初体験に選んだのがこのお店でした味は大体予想通りスープはカレーが主体で、そこに魚介の風味が合わさるという感じでしたカレー味 美味しいに決まってます(笑)麺は高加水で黄色がかった卵麺の様で茹で加減やコシも良かったですもう少し小麦の良い風味があったらカレーらーめんとして一つの纏まりがでるんじゃないかな…?具は豚バラと千切りキャベツ、黄身、雷おこし?豚バラは甘い味付けでスープに合ってましたソー油(ソース+マー油)が千切りキャベツの上にかかり、カレーに深みを与えています。キャベツの水分でスープが薄まることはありませんでした黄身はスープに溶かす事で、より一層まろやかになります雷おこし?みたいなものはあまり美味しくなかったー全体的にはちょっと中途半端辛いもの好きな私にはもの足りない感じでパンチが足りなかったですただカレーらーめんというジャンルのベースとしては訪れて良かった♪っではさよならさよならさよなら
平日14時ごろ訪問
待ち無しですんなり入れました
カレーらーめんというのを食べたことが無くて
初体験
に選んだのがこのお店でした
味は大体予想通り
スープはカレーが主体で、そこに魚介の風味が合わさるという感じでした
カレー味 美味しいに決まってます(笑)
麺は高加水で黄色がかった卵麺の様で茹で加減やコシも良かったです
もう少し小麦の良い風味があったらカレーらーめんとして一つの纏まりがでるんじゃないかな…?
具は豚バラと千切りキャベツ、黄身、雷おこし?
豚バラは甘い味付けでスープに合ってました
ソー油(ソース+マー油)が千切りキャベツの上にかかり、カレーに深みを与えています。キャベツの水分でスープが薄まることはありませんでした
黄身はスープに溶かす事で、より一層まろやかになります
雷おこし?みたいなものはあまり美味しくなかったー
全体的にはちょっと中途半端
辛いもの好きな私にはもの足りない感じでパンチが足りなかったです
ただカレーらーめんというジャンルのベースとしては訪れて良かった♪
っでは
さよなら
さよなら
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