09.11.16 13:15～

今日は事務所近くで新規開拓。最近、新橋界隈がかなり激戦区になっているようなので、戦場視察に出発。さすがにこの辺りはｻﾗﾘｰﾏﾝが多いため、昼時はかなりの人でごった返しています。

最初に当店へ向かいましたが、10人近い行列が出来ていたため新橋おらがに予定変更。しかしおらがも同じく10人近い行列が…。やむなく近くのきららを検討するも、気分的に博多豚骨の気分にあらず、新橋をぶらついて結局当店へ逆戻り。

ちょうど並びも少なくなったところへ接続し、すぐに入店。券売機にて掲題ﾒﾆｭｰを購入。ﾏﾝﾓｽﾗｰﾒﾝの見た目はやや二郎系だが、ｲﾝｽﾊﾟｲｱ店ではなさそう。

待つこと約5分程して提供されました。

どんぶりになみなみと入ったｽｰﾌﾟにﾓﾔｼと刻みﾆﾝﾆｸが盛られ、その上に薄切りのﾁｬｰｼｭｰが2枚乗せられ、さらには花鰹が揺らめいています。

先ずはｽｰﾌﾟを一口頂きやす。おっ！旨いねぇ。豚骨醤油に背脂ﾀｯﾌﾟﾘ、さらに鰹だしが効いた旨味の深いｽｰﾌﾟです。二郎ｲﾝｽﾊﾟｲｱ系をﾏｲﾙﾄﾞにした感じでしょうか。添えられたﾆﾝﾆｸを混ぜると、さらに味わいは豊かになり、自分好みだな。

麺は中太よりやや細めの平打ちに近いｽﾄﾚｰﾄ麺で、茹で加減はしていしなかったがﾎﾞｷﾎﾞｷ感のある食感もまた自分好み。なかなか美味しい麺であります。

ﾓﾔｼもｼｬｷｼｬｷ感があって丁度良い感じ。

残念なのはﾁｬｰｼｭｰ。薄切りでややﾊﾟｻ感のある在り来たりのﾁｬｰｼｭｰで、最近のらーめん専門店にしては珍しくﾚﾍﾞﾙが低い。

ｽｰﾌﾟ、麺は秀逸で、自分好み。ﾁｬｰｼｭｰは残念な出来映えながら、ﾄｰﾀﾙﾊﾞﾗﾝｽは上々。CPは高くないものの、場所柄を考えればまずまずか。

二郎系に慣れた強者達にとっては、やや物足りないﾏﾝﾓｽであろうが、ｻﾗﾘｰﾏﾝやOLの多い客層も取り込めるｵｰﾙﾏｲﾃｨｰな一杯ではないでしょうか。まぁ二郎ｲﾝｽﾊﾟｲｱ店ではないので、二郎系が好きならーめん通にも通用する一杯といった方が的確かも知れません。

いずれにせよなかなか美味しい一杯でした。ごちそうさまです。