2009年11月18日（水）　12:10

職場の人たちと3人で訪問。3人とも初めてです。
店内満席、店内待ち3名、店外待ち0名。
券売機で標記の食券を購入して店外で待つこと5分で店員さんより店内に導かれた。
店内で食券を渡して好みのタイプの麺を伝えて店内待ち席に座って待つこと10分でカウンター席に案内された。
我々の前のお客さんはみんなつけ麺を頼んだ様子。常連さんのようだ。
待つこと10分でラーメンに先行して赤丸・黒丸・ライスが配膳された。
2分ほどしてからラーメン登場。
狭い店内なのでカウンター越しに出してもよいのに丁寧に背後へ回って配膳。
気配り良好ですね。

麺：中太ウェーブで名前通りモチモチツルシコです。量は普通で180g。
海苔：全型1枚入り。ちぎってスープに浸していただきました。
肉：トロトロとまでは言えないが柔らかく大きめのチャーシューが1枚。
スープ：白濁した豚骨魚介系。少しとろみがかっています。
ライス：美味しいご飯でした。お茶碗一杯分。
赤丸：ブタの軟骨とトウガラシなどを混ぜ合わせたものらしい。固まっていたのでスープに溶かしてみたところ、コリコリピリ辛でおいしい。
黒丸：黒ゴマ＋マー油？風味豊かでスープは真っ黒。

10分ほどで完食しました。
ごちそうさまでした！！