■行列
12時過ぎに来店。
行列は10人くらいでしたが、割と回転がよく直ぐに入ることが出来ました。

■店舗
ラーメン屋とは思えない店構えです。店内・厨房も綺麗で、とても好感が持てました。
噂どおり、店主は女性、従業員も女性。行った時は3人で回してました。
入店後、お湯を綺麗にするとかで、待ち時間にラーメンウォーカーを渡されました。
こういったサービスは非常にいいと思います。

オーダーは食券式。
ラーメン以外にも、チャーシューおにぎり？とか、色々やってるみたい。

■味
さて、肝心の味。
スープは魚介豚骨系です。
魚介豚骨ですが、鰹系ではなくて、少し想像と違う味でした。
ですが、わりとおいしいです。

麺は、特筆すべき点はなし。普通の細麺でした。

チャーシューは、薄めのが2枚。
やわらかくて、変な味付けがないので、食べやすいです。

味玉はやや薄味。薄味が好みの方は、ここの味玉はかなり好きなのではないでしょうか？
このような観点からも、女性にむいているラーメン屋という感じです。

■総評
ラーメン屋って、ハエとか飛んでても仕方ないのかなと思っていましたが、
とにかく、店舗の清潔さ＆接客のよさが目立ちました。
同じく町田にある69'n Roll oneとは正反対な感じですね。

胡心房は、味も結構良かったので、町田に寄ったら、また食べに行こうかなと思えるお店でした。