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いろんな土地の「天下一品」のラーメンを食べましたが、私の中ではここ「讃岐店」が一番です。あの独特のとろみと舌にかすかに感じる粉っぽさ(砕けた鶏がらか?)ふんわりと口に広がる甘みと、麺の味わいはなんとも言えません。おしいのは、チャーシューが冷たいときがあり、食べてる途中で「あ?」と現実に引き戻されるんで・・・。チャーシューも温かいのをのせて欲しいです。
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いろんな土地の「天下一品」のラーメンを食べましたが、
私の中ではここ「讃岐店」が一番です。
あの独特のとろみと舌にかすかに感じる粉っぽさ(砕けた鶏がらか?)
ふんわりと口に広がる甘みと、麺の味わいはなんとも言えません。
おしいのは、チャーシューが冷たいときがあり、食べてる途中で「あ?」
と現実に引き戻されるんで・・・。チャーシューも温かいのをのせて欲しいです。