2009.11.20（金）21:30。21時５分に松陰神社前のらーめん 辰屋で辰醤油ラーメンを食べ終わり、「うーん、おいしかったけどちょっと少ないかな？」と思ってしまったのが運の尽きか。「南へ歩けば駒澤大学駅だなー。歩いちゃえ」と、てくてくと歩き始めると、頭の中には「駒沢…三茶…さんこま…蓮爾！」と、悪の連想変換が行われていました。松陰神社前駅から20分ほどで駒沢大学前駅に到着。んが、足は何故か玉川通りを東へ。環七を超え、歩道橋が見えてくると…そう、そこには黄色い看板が。

外待ちがいたらあきらめよう、と思ったものの、店内を覗くと先客５名で空きあり。うわ、なんかもう入っちゃってるし。こりゃミニだな。さて千円札を入れて…ボタンはどこかな…小つけ麺をポチッ。あれ？何故？…それは、ここで、いやJ系でまだつけ麺を食べたことがなかったからでしょう。いけるのか？自分。カウンターから「食券下さいー」「はい（渡す）」（脳内で「少なめにすればいいか！」）「あ、少なめお願いします」「あー、もう麺入れちゃったんで」がーん。辰醤油ラーメンが250gとしたら、ここの小が370gで合わせて…いけるのか？自分。

既に前のラーメンから30分が経過し、だんだんと満腹中枢が刺激されてきたところで「ニンニク入れますか？」「はい」のやりとりが行われ、３つの丼が渡されました。んんー、ど・は・く・りょ・く。ヤサイは少ないですが、麺が…これでもかとも盛られてます。真ん中のうずらがカワイイっ！なんて思えません。ラー油が表面に張られたつけ汁にはデカイ豚の塊２個と、固形油がぷーかぷか。かなりへう゛ぃーデス。しかし考えていると余計に腹が膨れるので行きましょう。

15日にメルマガで配信されたとおり、蓮爾としては細麺ですね。製麺機の調整のため細いのを試験的に作っていると言うことで、蓮爾では特殊な状況なのでしょう。これを付け汁に浸けて食べてみると、意外と辛くないですね。酸味の方が強いでしょうか。蓮爾ならではの濃厚、ちょっとショッパい豚骨醤油に、少しだけ中華っぽい酸味が加わって、食欲が刺激されますっ。もうあんまり食欲ないですがっ。

麺は硬いです。茹で加減は丁度良さそうなんですが、加水率が非常に低いんでしょう。ボキボキボソボソしていて、先ほどの三河屋製麺とは全く違うジャンルです。噛み応えがあってうまい。小麦の味が口の中に広がります。が、ちょっと問題も。どうやら周りのラーメンの麺はそうでもないんですが、このつけ麺の麺はブチブチ切れてしまっています。細くて加水率が低いためでしょうか。そのため、箸でつまんで浸けて食べる、という一連の動作が途切れ途切れになってしまいます。…ただでさえ早くかっ喰らってしまいたいのにっ！

豚は…凶悪でした。立方体！？塊ですね。つけ汁の味が濃いためか、味付けが殆ど感じられず、ちょっと淡泊でしたが、辰屋では味わえなかったワイルド豚を堪能できました。でも、どでかい脂身は今日はごめんなさい。

麺が半分くらいになってからは、「逃げちゃダメだ」という一心で箸と口を動かし続けました。そして約20分後、J系でこんなに時間がかかったのは初めてですが、なんとか箸でつまめない（と僕が認定した）細切れの麺とスープ（脂さんはまだ多数ご存命）を残して完食。水をもう一杯飲んでごちそうさましました。

ええと、たぶん細麺でつけ麺は今ひとつかと思います。蓮爾では。味は、酸味が嫌いでなければかなりいけますね。豚や脂も豪快で、ラーメンに150円プラスする価値はあると思います。ただ、ラーメンより脂分が多くなるので、体調が優れないときや、直前にJ系で食べたばかりの時などはキツイかもしれません。…そんな奴滅多にいないですね…。

また太麺に戻ったら、ラーメン食べに来ます。おなかを減らして。ごちそうさ…ウプ…までした…。