2009年10月4日(日)訪問。

らーめんまごころで食べて２人と別れて温泉でも行こうかと考えていたが、近くにいいところがみつからなかったのでもう一杯食べていこうとこちらへ。
初訪です。すぐ隣に東金大勝軒があるんですね～

15:19入店、先客10名、後客2名。
この時間でも人気です。
「ぐぅらーめん(580円)」を注文。
15:25ラーメン登場。
おっ、竹岡式のビジュアルですね～
では、スープから。
こっちは梅乃家と違ってスープを取っているようですね。
豚・鶏の動物系のスープをチャーシューの煮汁で割ったようで、思ったよりコクがありますね～
薬味のタマネギからの甘味も出ており、この二つが合わさって甘味のあるまろやで香ばしい濃い口醤油スープになっています。
醤油は見た目と違ってそんなにしょっぱくなく、前２食のコッテリ系と違ってシンプルながら美味しいスープです。

麺も梅乃家と違って乾麺じゃないですね。
中細のストレート麺で、卵麺のよう。
もちもちした食感でスープとの絡みも良好です。

具にはチャーシュー、メンマ、海苔、刻みタマネギ。
チャーシューはバラの厚切りのもの２枚。ここの名物のようで軟らかく香ばしいもので味わいはいいですね。
メンマ、海苔は印象無し。
タマネギはこの味の要ですね。
甘味効果がスープにもいい影響が出ています。

15:38完食。
３杯目なので完飲なし。
シンプルながら美味しい１杯でした。
本家よりもレベルは高く感じますね。
今度はこのうまいチャーシューを食べにチャーシューメンといきたいですね～