笑堂のつけそば、あつもりができるようになったとblogで見まして。
スタッフさんの間では、ひやもりのが旨いと一致しているそうですが、選択肢が広がるのはよいですね。
ってんでチャレンジです。13:45着……っと、駐車場満車。
ちょいと待って入庫。待ちの5人目へ。この時間なのにすごいねー。
あ、今日「ラーメンマップ埼玉13」が出たせいか！
しばらく意識して動かないと、不意の大行列に出くわしちゃう可能性ありますね。要注意。

さて、ブツです。まずはつけ汁から到着。
あれ？ 長ネギの刻んだのが入ってますが、マイナーチェンジ？
続けて登場、主題の「あつもり」からは、湯気がほわほわ～っと立っています。

さっそくいただいてみましょう。
おっ……むっちりほこほこ。これはこれで、ありかも。
普段のひやもりは、がっちりした、ともすれば「ごわごわ」したと言いたくなるほどの歯ごたえが武器です。
対するにあつもりは、少し柔らかい、もっちりした感触で。
心なしか、小麦の香りも余計に感じます。
これは好みの問題でもありましょうが、これはこれで、あり。
この季節は温かいのがうれしいし、つけ汁も冷めにくくなりますし。
優しい感じになりますので、もしかしたら女性向きかもしれませんね。
ただし、熱のせいでか最後は少しのびちゃった感じもしました。大盛注意かもです。

今日も角煮は上々です、最近特に打率が上がってます。
チャーシューも相変わらずうんまい。
豚の美味しい季節、なんてあるのかな。寒くなったら脂も余計に乗るとか。
マイナーチェンジの長ネギは、正直なところ少し邪魔かも。なくてもよいかな。
スープ割もまた美味しくて、やっぱり冬は豚が旨い！ のか。

総評としては、やっぱりひやもりが王道だとは思いますが、これはこれであり。
個人的には、秋から春にかけての季節は、3回に1回くらいはあつもりで頼むかなー、って感じです。

帰りには行列がさらに伸びてました。
年末の年越し営業の予定も聞けましたが、ますます繁盛のご様子で、重畳重畳。