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#上品な汁なし系(個人的にはちょっと薄いかなw2009.11.21土曜の1:00頃訪問。待ち2名(10分程)今回は汁なし系の「あえ麺」。復活したメニューらしいです。辛みは「なし」、「ちょい辛」、「辛い」から選べ、辛さは5倍まで可能とのこと。味は二郎系の汁なしとは違いジャンクっぽさは一切なく上品とさえ言えそうなもの。もやしやキャベツ等のシャキシャキした野菜ともっちり感のある麺がうまく絡み合って食感はなかなか。ほぐれやすい豚肉がときおり良い味を提供してくれます。定食に付いてくるわかめスープのような薄味のスープが付いてきますが、これが本体との相性が良く食欲を増してくれます。個人的にはやはりパンチが欲しいのと、メンマが固くて一口で食べるにはちょっと大きいかな?という印象。コク、旨みがもう少しあれば・・・。
#上品な汁なし系(個人的にはちょっと薄いかなw
2009.11.21土曜の1:00頃訪問。待ち2名(10分程)
今回は汁なし系の「あえ麺」。
復活したメニューらしいです。
辛みは「なし」、「ちょい辛」、「辛い」から選べ、辛さは5倍まで可能とのこと。
味は二郎系の汁なしとは違いジャンクっぽさは一切なく上品とさえ言えそうなもの。
もやしやキャベツ等のシャキシャキした野菜ともっちり感のある麺がうまく絡み合って食感はなかなか。
ほぐれやすい豚肉がときおり良い味を提供してくれます。
定食に付いてくるわかめスープのような薄味のスープが付いてきますが、これが本体との相性が良く食欲を増してくれます。
個人的にはやはりパンチが欲しいのと、メンマが固くて一口で食べるには
ちょっと大きいかな?という印象。
コク、旨みがもう少しあれば・・・。