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10日に訪問。

無加調とのこと。
スープは石焼の器に入って、沸騰状態。
もちろんアツアツ。
嬉しい。
サービスの野菜はモヤシ、キャベツで、スープの中。
骨までトロトロの肉がコロコロ。
かなりこってりなスープだが、
たくさんの素材を使った、丁寧な味。
麺はモチモチで歯ごたえのある太麺。
中盛300gもペロリ。
美味い。
スープ割までアツアツ。
接客も丁寧。

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