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「つけめん」@城西ラーメンの写真2009.11.21 retry
I should reduce my Ramen costs!( ̄Д ̄;;
≪ワンコインで食べられるラーメンシリーズ≫
気持ちのいい天気なので、行田の街をサイクリングです。
古代蓮の里を一周して、紅葉がピークの水上公園でゼリーフライをかじりながら少しミニギターを弾いて。こういうほのぼのした休日は久しぶりです。
で、小腹が空いたのでこちらへ来ました。
日向ぼっこの猫に挨拶しながらお店に入ると、おかみさんが大きな声で「パパー!」とご亭主を呼んでいます・・・和みますね(*^_^*)
今日はつけ麺をお願いしました。開店直後なので客は私一人だったのもあり、10分もせずにサーブです。
・・・おっと、やっちまったか?・・・

つけめん 500円
見た目は・・・そうめん。。。ですねぇ。。。

麺は手打ち麺です。
これが・・・思ったよりも旨いです!
太い部位は5×3mm角くらいの断面の麺で、不揃いでかなりコシが強いです。
冷水でばっちりシメてあるので、歯ごたえがいいです!
麺の上に海苔が刻まれていますね。
麺にくっつくのが嫌なので、すぐにスープに浸けました。

スープはそうめんのスープですね。
冷えまくってます。
甘じょっぱいスープで、油は全く浮いていません。

薬味は別皿での提供です。
きゅうり、ネギ、しょうがです。
どれも味を邪魔せず、風味を増してくれます。

具材はトマトです。これもスープに合いますね。

この手打ち麺は冷水でシメると、とても食感がいいのを発見しました。

食べ終わると清涼感と爽快感に包まれました。
想像していたものとは違いましたが、そうめんよりも好きです。
夏に食べたい一品です。

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女将さんと少しお話させていただきました。
こちらの手打ち麺は自慢の麺のようですね。
こちらの手打ち麺は熱々のスープでもダレない麺で、僕も好きです。
四川ラーメンは行田名物みたいになっていて、いろいろな店で提供していますが、
こちらの四川ラーメンはトロミはあれど、油が少なくさっぱりしているそうです。
次回は四川ラーメンを食べてみたいです!

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

毎度~

そうめんやな~w
厳しい人に見つかると、灰色になりそうな塩梅やな~w
とりあえず、痛風しとくわ~www

んでも、なんとなく割安感ないワンコインやな~w

いいんだよ~~~



アカンな~同好会 | 2009年11月21日 21:36

こんばんわっ!

 おおっ!つけ麺?そうめん?
 つけ汁が・・・・油が一切無い感じですね~
 非常に清涼感の有る感じです。。。
 う~んポジティブな感想!^^

voice50 | 2009年11月21日 23:15

こんばんはー
確かに夏にぴったりという感じですね
麺はおいしそうなんですが・・・
それよりゼリーフライ??ど、どんな食べ物??

キング | 2009年11月21日 23:27

おはようございます!

ここの手打ちはそこそこ美味しいと思いますよ。
ラーメンだと今は値上げしてワンコインは難しいんだっけな?
めんつゆのざるラーメンって昔の職場の出前でもありましたけどね。
できれば夏場のめちゃくちゃ暑い日に食べてみたいなと思います。

☆★☆六連星★☆★ | 2009年11月22日 08:26

あれ。つけ汁に何にも入ってないですねー。
こりゃまさしくそうめんです。
でも、70点オーバーなら合格点ですよね。
なるほど~~。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年11月22日 10:24

こんちは!

あれ~~! スープがそうめん出汁ですか!
残念ですが、麺は本当に美味しそうですね!

四川ラーメンは期待出来そうですね!

ひでくん | 2009年11月22日 16:34

美輪さん
そうめんやね~w
痛風堪忍してや~www
割安感は皆無やで~
でも〆た麺が旨くて思いのほかスコアが伸びたがなwww

ヴォイスさん
夏だったら・・・っていうのはありましたが、
この食感は好きでしたw
名前はつけ麺ですよ~。
手打ち麺だしw

キングさん
夏にはたまらない一品です!
ゼリーフライ。しらないんですか?
行田の名物です。
小判みたいな形をしたおからの入ったフライです。
あっ!フライもわからないかwww

☆★☆六連星★☆★さん
ここの手打ちのポテンシャルはいいもの持っていると思いましたが、
〆るとこんなに食感がいいと思いませんでした。
夏にはおすすめですよ~。
ここはラーメン550円です。

まるまるさん
手打ち麺が旨かったので~。
なるほど~~~ww

ひでくん
四川ラーメンはこの界隈にかなり見受けられるメニューです。
次回はチャレンジしてみます!

りうさん
ごめんなさい。風邪、悪化させちゃいそうですねwww
味噌チャーシューはブルジョアな値段です(うそ)w

たっくん | 2009年11月23日 14:40