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11/20(土)昼頃の訪問です。
今回はお腹が空いていたので、ひさしぶりにワンタン麺を注文しました。
なお、前客のお客さん(5~6人)は、ほとんどつけ麺でした。

スープ:北浦和地区で煮干し味のラーメンを食べるならこのお店だと思いますが、スープの味が少しくどい。もっとすっきり味の方が自分の好みです。
麺:永福町系の麺らしくて、良いです。
チャーシュー:気のせいか、前より少しパサパサしていました。
ワンタン:良い意味で普通のワンタンです。プラス100円でいただけるのは、とてもリーズナブルですね。

たまにしか行かないので僭越とは思いますが、スープにもう一歩の進化を期待します。

また行きます。ごちそうさまでした。

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