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日曜日の22時を回ってますが込んでますね~、並ぶほどではないですがこんでます。テーブル席は家族連れなどで一杯です。後から後からお客さんが来ています。

券売機前で、チャーシュー麺にしようか悩みましたが、とりあえずノーマルに+味玉で。ライスサービスは嬉しいですね。ちなみに漬物もサービスです。

程なくして、メインが登場です。トッピングは、ほうれん草にチャーシュー1枚。海苔が3枚、薬味のネギが異常にすくないです。味玉半熟?想像した形じゃないですね、黄身は八割がた固まってます。味付けも薄めです。突出している具はみあたりません。

肝心のスープはというと…温度は若干ですが低い、ただし丁度良いと受け止められる温度です。豚の甘味が引き立ちかつ臭くなく。塩加減もいいですね。家系苦手の自分にも久々に美味しく感じられます。横浜の山下屋以来かも…

麺は、柔らかいかな~。次回は麺固、ネギトッピングでのぞみます。

(補足:ライスサービスは非常にうれしいですが…米が…)

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